等刘天明把鸡肾都措置好后，丽枝娘已颠末来了。丽枝娘是杜月请来帮手的，因为只摆三四桌的，以是也不需求请太多的人帮手，现在就是刘天明一家和丽枝娘帮着的。
鸡放了血，前面的事就不消杜月帮手的了，刘天明提着之前丢到开水里的那只鸡，在开水里转着，没多久，就提出来，别的几只也还是在开水里转过几遍就提出来。
杜月两人到家里，把买返来的菜都分类放起来，肉类的不能就直接放厨房的，这当代也没甚么冰箱能够保鲜的，但是当代的劳动听民，聪明还是很多的，那些肉类，都用一个篮子装好，直接挂着放到井水里去，如许，到了明天，那些肉还是挺好的。那些鸡都是活的，就伶仃放一个鸡笼子里了。
好不轻易的祭拜完了，就把酒菜和菜，又都装回箩筐里去了。因为杜月是来这里的，在这里并没有祖宗之类的要拜，以是只是拜完地盘神，便能够归去的了。
鸡肠鸡肝鸡肾的，一大坨的，但是刘天明可没把这些东西都丢掉，而是先全数放到一边的。几只鸡都把内脏取出来后，刘天明把鸡倒提着，杜月拿水瓢装满水，从鸡屁股边上的口儿冲出来，鸡肚子内里已经被掏空的了，内里连着鸡脖子的位置都是通的，那水就顺着鸡脖子那边流了出来。如此几次后，那鸡已经被冲刷洁净的了，刘天明把鸡爪子都折起来，塞到鸡肚子内里去。
等两人祭拜完归去以后，刘林氏带着元平和丽枝娘，已经把菜都洗好切好的了只差时候一到，把这些菜都炒好就行了。
“好的，那费事大叔帮我的了。”杜月对一边的刘天明道，祭拜之一事，她得完端赖刘天明的。
刘天明此时就开端清理那些鸡的内脏，拿着把小刀，悄悄的把鸡肾割开一点点，然后就放下小刀了，渐渐的把鸡肾扒开，拿出来一个完整的包着鸡没消化完的东西，那东西黄黄的，就是中医所说的鸡内金了，只是现在的鸡内金内里装了太多的东西，刘天明也不懂这个的，直接把那鸡内金丢掉。
刘林氏一起来，就烧了一大锅开水的，然后拿个大盆来，装上大半盆的开水。杜月把鸡笼都搬过来，从内里捉出一只鸡，那鸡用力挣扎，想从杜月的手里摆脱开来，但杜月紧紧的一手捉着鸡的翅膀，一手捉着鸡爪子，刘天明拿着菜刀，提起鸡脖子，从脖子那边扯下一把鸡毛，菜刀从那边割下去，那鸡血就顺着阿谁口儿流到了上面接的碗里去了。