几个妇人听到年底另有大红包的,那做得更是努力了,都想做得更好,好拿到更大的红包。
“好了,磨完这袋子能够了。”杜月看她们磨完,还想去搬其他的黄豆过来磨,杜月从速禁止了,毕竟她现在也只是突发其想的,也不晓得去了豆皮的黄豆做出来的腐竹会不会更好吃。(未完待续。)
“你们先忙着,就照着我之前教你们的就好了。”杜月书院上课的时候快到了,可不能再迟误下去的了,固然不太放心,但也只能如许的了。
等几人都把竹架子移到内里后,杜月就让她们先归去的了,比及未时末再来,毕竟现在桶里的黄豆还没泡好的,明天只是第一天,还没完整风俗,以是做完了就闲着了,杜月筹算到时让她们隔段时候就泡上黄豆,再隔段时候泡上的,如许就不至于做完了,就没得做的了。
明天泡的一百斤黄豆,翠花已经磨完了,几小我自发的把豆浆都倒锅里煮着,五口锅,恰好五小我的,每人管着一个锅,都感觉轻松得很,就往灶里添几根柴,豆皮起了的时候,就揭豆皮。
杜月在竹架子上面,细心的看着这些腐竹,看看另有甚么是能够改进的,如许如果做得更好的,或许那代价还能够高点的,或答应以分品级,品格更好的,品级就高,那代价就往上升,品格差点的,那代价就稍低点,杜月感觉如许,那就更能满足更多人的了,到时有钱人便能够买品格好的,没甚么钱的,也能够买得上品格稍差点的,杜月感觉这设法挺好的,就开端揣摩起来。
杜月吃完中午餐后,就坐到做腐竹那边想着,该要如何改良口感的,杜月想着,是不是去掉皮的黄豆做出来的口感会更好些呢。杜月想到了,就筹算去做,把那些干的黄豆拿到磨盘那边,筹办用磨盘把这些豆皮都磨脱,再尝尝。
锅里的豆浆见底了,杜月让她们把竹架子都移到内里晒晒,现在虽是暮秋的了,但是内里的阳光还是挺好的,如许晒得两三天的,必定得干透的了,到时便能够告诉唐逸之上来搬货的了,如许到夏季,很多家庭的餐桌上,还能再多一样菜的了,不会再像往年那样,每年就只得那几样的了。
下午,几个妇人吃完饭没多久就来了,她们可不会真的比及未时末才来,如许她们感觉拿了人为都不心安,只想着早点来,看杜月这边是不是还能够给她们安排点活的。
一时候,几小我都在说着杜月的好,另有念着刘林氏的好,毕竟也是因为刘林氏,她们也才气获得这份工的。
锅里的豆浆也差未几熬干的了,那豆皮挂得竹架子上满满都是的,杜月没想到这几人做得还真是不错,看来这技术也是简朴易学的很,如果哪天被人学去了,本身这做的就没现在值钱的了,以是本身可不能单靠着这个腐竹的,必然还得想些其他的体例,再做点其他的才行。
“哦,你们把这袋子黄豆,用磨盘磨下,把那些豆皮都去洁净。”杜月看几人都想帮手的模样,就安排道,归正这些事,今后也是她们做的,还不如都让她们现在就跟着做的了,至于这会不会做出杜月想要的口感,那也是管不到的了,但想着起码不会太差就是了。
等杜月返来的时候,这内里的竹架子上都已经挂满了豆皮,只等着拿到内里晒几天,完整干透的,便能够拿去卖的了。实在就算是只晒一天,也能够拿去卖了的,但是杜月想着,晒得透透的,到时别人储存的时候都好很多,起码不会太轻易坏,如果没干透的,怕是用不了多久,就会发霉坏掉的了。
“是呀,这活儿那么好,也多亏良珍想着我们。”翠花是很感激刘林氏的,她家里不但她得了这份工,她产业家的,都获得了打柴的工,这些活都比去城里做夫役强多了,人为又高。