她先做的是麻花,往面粉中放入油和盐,用手搓匀,加水,揉成面团,把面团饧一会儿,然后把面团拿出来搓匀,搓生长条切成剂子,然后再饧一会儿,饧好后均匀搓成颀长条,两端向分歧方向搓,最后将两端归并捏紧。然后把上述步调再反复一次,便能够下锅炸了,油不能太热,炸好后宋锦晴用盖子盖起来,然后开端做下一个糕点。
大壮婶想了想,说道:“店里的点心不太多,也就只要白糖糕,糯米糕之类的点心,不过买卖很好。”
回到家,宋锦晴就开端做这几样糕点了。
这家糕点店名字叫做快意铺,传闻是霍家名下的企业,霍家在清华县是驰名的商贾,固然临时还比不上宋家,但这几年霍家大少爷霍子凡接办后,霍家的财产扩大了好几倍,迩来模糊有超越宋家之势。
并且她已经获咎了飘香斋的徐掌柜,如果还想要在镇里做买卖的话,就必必要找一个有权势的店来护着她的这个小买卖,眼下,快意铺的确再合适不过了。
宋锦晴总算放下心来,她将这几样糕点别离都包了两份,一份筹办先去快意铺让老板尝尝,另一份则给正在东林书院读书的三个孩子送去,趁便看看他们这几天过得如何样。
获得楚青云的必定,宋锦晴内心松了口气,又问向萧爷爷,“萧爷爷,你感觉拿这些去镇里卖能够吗?”
最后做的是春卷,用面粉加下水和盐搅拌,在平底锅里烙成圆形的皮子,然后往皮子里放入宋锦晴提早做好的豆沙馅,肉末馅,白菜猪肉馅等,将两端折起,卷生长卷状,放入油锅里炸成金黄色就完成了。
宋锦晴感觉本身当初真是低估了高孀妇,这哪是甚么白莲花?明显就是吃人不眨眼的食人花,“婶子,不要跟她普通见地了,现在我们也没有证据,她必定不会承认是她做的,以跋文住不要再跟这类人来往就行了。”
楚青青也吃得两只小手和嘴上都油乎乎的,“大嫂,好好吃啊!”