端上来的时候，蒋月如闻到了很大的一股香味，看着色香味俱全的鸭血粉丝汤，蒋月如迫不及待的尝了一口。
宋锦晴往鸭血里放入盐，等鸭血凝固以后便能够利用了，然后将鸭血煮一会儿，将各种质料放入锅中煸炒，然后添水熬汤，最后再将鸭血和粉丝放进熬好的汤里煮一会儿，再放入调料就大功胜利了。
以是开业那天，饭店的买卖很火爆，一天下来，就算翠婶在厨房里帮手。可早晨的时候，宋锦晴还是累的直不起腰了。
“厨房里已经有两个婶子在帮我忙了啊！再加人的话本钱就太高了吧。”宋锦晴一边活动着脖子一边答复道，这几日可把她累死了！
宋锦晴看了一眼鸭子，脑海中俄然闪现了一道菜。这道菜是一个处所很驰名的一道特性菜，她之前到阿谁处所的时候，很喜好吃，厥后跟着本地的徒弟学了这道菜。
有了鸭血粉丝汤的灵感，宋锦晴厥后又连续想出了几道菜，另有几道她曾经吃过的处所特性小吃，比如八宝肉圆，肠粉，松鼠鱼，红烧狮子头和豌豆黄这几个吃食都是很着名的菜。
比及和蒋月如的爹筹议好以后，宋锦晴又请工人将店里又重新装修了一番，菜单，桌椅板凳之类的都筹办好，饭店也将近正式开业了。
最后，宋锦晴也渐渐为饭店定下了菜单，除了一些家常菜外，就是这些有特性的小吃了。
最后，蒋月如吃得心对劲足的分开了这里，筹办去找她爹说这件事了。
等到家里人早晨都返来的时候，宋锦晴将这些菜都做给了他们吃，获得了分歧好评，宋锦晴的心也略微放了下来。
“如何样？”宋锦晴等候的问道。
前几天徐掌柜派人来向宋锦晴赔罪报歉，还将那日打碎的东西都按原价补偿了，宋锦晴将钱收下，就没再理睬徐掌柜派来的人了。既然他们已经撕破脸了，又何必还要这么惺惺作态呢？
最后，在楚宋火锅坊关门十几天以后，楚宋饭店代替楚宋火锅坊正式开业了。
“月如，伯父的肉铺是是甚么肉都卖吗？”看着还意犹未尽的蒋月如，宋锦晴问了个题目。
“月如，你如何过来了？”宋锦晴高兴的迎了上去，这段时候和蒋月如时有来往，她们俩的干系也靠近了很多。
宋锦晴让忠伯帮手去杀鸭子，但要把鸭血留下来，鸭肠，鸭肝这些内脏也要保存下来，宋锦晴则去筹办粉丝了。
“锦晴啊！不说今后了，现在我还想吃阿谁鸭血粉丝汤，能够吗？”蒋月如笑着问道。
等蒋月如吃完以后，宋锦晴也正式决定将这道菜插手到饭店的菜单里了。
楚青云二话没说，第二天就又去招了两个婆子来厨房里帮宋锦晴的忙。如许一来，加上宋锦晴，饭店里就有五小我帮手了，以是宋锦晴轻松了一点，好歹能松口气了。
宋锦晴被楚青云可贵的长句子夸红了脸，不过也开端当真考虑起楚青云的这个建议。实在她收个门徒也不是不成以，毕竟她还想把她爷爷的厨艺传下去，这个技术不能就义到她手上。可门徒也不是那么轻易就能找到的，还是得渐渐来。
“收门徒？”宋锦晴忙摇了点头，“不可不可，我工夫还没学到家呢！如何收门徒啊？都是一些有资格的教员傅才会去收门徒，我还不可。”
“好啊！”蒋月如很利落的就承诺了，“我早就传闻你们家是开饭店的，现在总算是有口福咀嚼了。”
正在厨房里发着呆，宋锦晴俄然闻声翠婶在内里喊有人来找她了。出门一看，本来是蒋月如来了。
“你行。”楚青云斩钉截铁的说道，“你是我见过最会做饭的人，那些教员傅都比不上你。”