首页 > 舌尖上的唐朝 > 第二百七十四章 美味

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“这羊跟我们之前见过的羊没甚么别离啊,姐夫你如何晓得它们是大唐最顶尖的羊种?”听了李好的话后,武月再次看了眼那些黑山羊,并没发明这些黑山羊有甚么特别之处。

后代颠末量年的不竭推陈出新,已经创制出秘制山羊煲、真味白切羊、爽滑羊丸、白卤水羊腩、特性羊宴、爽利羊脸等数10款羊菜系列,这些菜甘而不腻,味道非常鲜美。

这个题目李好本身也感觉很奇特,固然琼州岛很早就归入了中原权力统领的范围,但是这边的开辟却一向没有走上正路,明显一个能盛产各种东西的处所,却一向游离在那些统治者的视野以外,这也算是希奇了。

看了一会,对于本身的这些门生的技术李好还是很放心,放心的抱着孩子去其他处所转悠去了。家里的几个女人带着别的几个孩子也在这四周逛着,这边四周的环境跟她们在其他处所见过的分歧,天然会有些猎奇。

以是这羊应当如何做,这才是他们存眷的方向。红烧?清蒸?或者全羊宴?仿佛都能够。跟着李好身边,对于羊的做法,他们已经能总结出N种做法出来,做出来的都是甘旨。

这些做法李好都能够拿来用,做法他都懂,东山羊还是自家农场产的,本身想如何吃就如何吃,想如何做就如何做。也不消担忧等下吃了东西后,却发明本身付不起钱。

李幸亏这边弄了个大型的养殖场后,这类羊便被列为重点存眷工具。除了大量养殖,对于它们的生养发扬也放在了重点存眷之处,李好可不想这类特性东西到了今后被完整吃光。

“这么标致的处所,真想一向住在这边。一年四时都不冷,真好。”对于怕冷的人来讲,这类气候就是他们的最爱了,武月也不例外。

琼州岛这边的人皮肤比较黑,李好感觉启事应当不但单是气候的启事,恐怕和这边离海太近,常常吹海风也有必然的干系。这边的海风带着盐蚀,最伤皮肤了,本地的人仿佛皮肤都会相对黑一些。

“这西瓜就是咱庄园本身种的,你想吃回到广州府也能够吃。这边有车运送到那边售卖,我们府上的酒楼也有这些生果配送。”

倒是李好的门生们听了李好的话后,看到这些山羊眼神全数冒光起来。能被李都雅上的东西,还被称为顶尖的羊种,那绝对都是好东西,面前的这个甚么东山羊必定也是如此。

“这边的气候合适,一年四时都有各种生果蔬菜,这边的水稻一年还能种三季呢。可惜这边之前一向都没如何开辟出来,大大华侈了一块宝地。”

后代东山羊的食法多样,有红焖东山羊、清汤东山羊、椰汁东山羊、干煸东山羊、打边炉等多种吃法,各有特性,皆是可贵的甘旨,不成不消。

当然,这类暖和的气候内里,来碗羊肉汤也不错。连汤带肉的,先嚼肉,后喝汤,一口气猛的下肚,全部身子都暖洋洋的。

“呵呵,这里夏季就没那么舒畅了,夏天很热。你看这边的人,身上的皮肤都比较黑,启事就是因为这边的夏天太热了,一年到头都不冷。”李都雅了眼武月,忍不住逗弄了她一番。

但是李好他们现在看到的这东山羊才是真正的纯种东山羊,这个时候这类羊还只是在琼州岛小范围的驰名,并没向中原地区传播开来。以是这类羊并没完整绝迹,另有很多产量。

比起后代跑到这边来,看着满大街的食店内里的各种羊肉的做法,最后本身却不敢等闲的去吃,现在这类才是真正的享用之道。

只不过并没范围化养殖,而是本地的百姓家内里随便的散养一部分。并且这个时候,东山羊浅显百姓家到了过年过节,也能宰杀一头一起庆贺一番。还不是今后那种固然本身养了羊,到最后却吃不起羊的状况。

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