李好听后笑着回道，他的营帐中有很多从港口买来的海味。看海这东西，对于绾绾和李好带来的那些门生们来讲，是一件比较希奇的事情，对于李好来讲却不是。
“呵呵，你这是晕船，前次在大江上跟这里分歧。因为那次坐船的时候不长，并且江上跟海中不同还是大了很多，风俗了就好。不过这海上可有很多甘旨的东西，可惜你都吃不了了，只能看着我们吃了。”
“将军，泉州港到了！”船队是第二天下中午分到的泉州港，天气尚早。看到这么多的船队过来后，泉州府当即全城戒严起来。李好让船停在港口外，然后派人把本身的印信送了畴昔给泉州港这边的官员考证。
“这边的东西明天不做么？”绾绾看着李好身边的东西，猎奇的指着李好把一个小桶内里的东西放到一边，还用盖子盖了起来，仿佛不筹办明天要做普通。
泉州港这边现在也是一个国际性的大港口，这里来往的各国贩子一样很多。李好他们从港口下了船后，一起上就看到很多的各色人种，这些人见到正规的大唐军后一脸的敬慕。
他去过很多海疆玩过，也下水玩过，乃至还潜游过。以是对于大海的设法也就那样，他更看重的是大海内里各种丰富的物产，这对于一个一个吃货来讲，那的确就是一座宝山。
“今晚能吃的东西很多，白灼虾，另有大龙虾。海鱼也很多，个大味美，这可都是可贵的好东西，另有一个面线糊，这但是泉州隧道的吃食。”面线糊实际上这个时候并没有，这是来自后代泉州的美食。
土笋原是野生于本地江河入海处咸淡水交汇的滩涂上的一种虫子，后代的标签是属于星虫植物门植物，学名适口革囊星虫。它含有胶质，身长2、三寸，其形状粗陋，色彩黑褐。
土笋被从沙子里逮出后，就要先放养一天，让这些家伙吐清杂物。然后再铺在石板上碾压破肚，洗去肚里残存的泥浆杂质，后下锅熬煮。因为这东西像猪皮一样具有高度的胶原蛋白，以是熬得一锅粘黏糊糊，如同果冻普通。
土笋冻的汗青比较悠长，汗青上最着名的要数泉州安海的土笋冻。这里的土笋冻呈灰红色，晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，和别的调料配食，风味尤佳，是泉州乃至泛闽南地区一带冬春季候的时令好菜。
这个时候的船看起来不小，但是还入不了李好的眼，需求改进的东西太多了。比如船速，比如船的大小，比如帆海时候如何辩白方向等等诸多题目，这些就需求李好带的那些门生们动脑筋了。
这足以证明泉州的美食有多诱人，但是这个时候只要煮炖，其他伎俩都没。想要在泉州港吃到真正的美食，那还得李好本身脱手，以是他才对城里的官员聘请本身入城没甚么兴趣，更何况这个时候的泉州刺史并不在泉州港，李好还得等那家伙过来后才会入城。
把糊糊盛出来后装在小碗中，待其天然冷却以后，就凝固成一小碗的“土笋冻”了。土笋冻色彩白润晶莹剔透，其肉清，味美甘鲜，暗香软嫩，滑溜爽口。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、酸白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等就成了色香味俱佳的风味小吃了。
因为这边在大唐的时候属于边荒地区，究竟上这边的这些官员才气都不差。他们或许完善一些划期间的目光，但是为官一任，造福一方，和让百姓们日子过的好起来他们还是做了很多事情。
留下充足的人手看管本身的船队，李好就本身安排人去泉州港采购一些东西，泉州港这边的官员送来的猪羊李好一样笑纳了，另有各式的海鲜。