李好听后大喜,他本来担忧的就是煤炭不好找,毕竟这东西还没如何通用起来。现在西市有这东西,统统就好说了。
一开端就推行蜂窝煤这个东西李好还真没想过,后代他平时用的都是煤气和电,哪还记得小时候用的这玩意。只是现在本身要用柴火的时候,他才想到这个。
来到这里两天一夜了,到这个时候他才真正的好好歇息下来。李好这个时候已经困到顶点,挨着床就睡着了,连本身脑海里的体系都没心机去看。
以是用的人并未几,晓得的人也未几。忠叔对这些倒是有一点体味,见李好问这个就吭声了。
新推出来的肉夹馍没让那些客人绝望,加了特制的肉后,比起这个时候的东西味道好多了,以是一些试吃后再次点的客人也很多。
不过这个时候烧煤都是整块的来烧,后代的蜂窝煤在这个时候还没生长起来,利用和储存都不如何便利。
饭后几小我开端筹办明天的羊肉泡馍汤料,趁便加了一个新奇的玩意,叫做肉夹馍。其他的东西李好也不如何会做,还得摸索才行,这个肉夹馍反倒成了简朴的活。
这也申明自家这个羊肉泡馍的技术含量也就阿谁样,只要有人把汤料猜出一个大抵出来,很快这个西市就会有一样的东西出来。
这几道菜在后代并不算甚么很驰名誉的菜,只能算是家常菜罢了。但是放在这个时候,这就是绝对的甘旨,这个看忠叔一家的反应就能晓得。
李好听后摇了点头,这个让忠婶来做必定不可。别的就是调料也不敷,如果酒楼今后全数用这些,就必须在调料上面想体例,靠体系的那些不是永久的体例。
煤炭在当代应用的时候很早,最早的汗青要往前推到西汉去。长安四周不产煤,但是周边不远的几个处所都有这类东西。不远处的咸阳四周就有,并且另有人利用。
“西市有人出售石炭?那明天我们忙完这边到时一起去看看!”
“郎君要找石炭?这西市有人弄这些,不太长安城用的人未几,四周倒是有些人家在用。”
李好听了忠叔的话后笑道,唐朝没有炒菜,这东西出来后比纯真蒸煮的菜味道鲜美了很多。而酱肉的做法不过是把肉炖烂,然后切块配上调料便能够了。
李好想要弄的就是蜂窝煤,藕煤机以这个时候的炼铁技术,打造出来并不难。就一个套筒和圆铁片异化一起构成,用把手鞭策铁圆片把制作好的蜂窝煤从套筒内里推送出来。
“这个不急,我们先本身吃着看看吧,有些东西还需求改进。酒楼要扩大,还得别的买些人手过来,也得请些厨子过来才行。”
第二天早上醒来的时候,忠叔一家三口已经开端繁忙起来。李好反倒帮不上甚么手,他只要在中间指导下如何做便能够,其他的都给那一家三口包圆了。
随即李好又跟忠叔筹议了下明天的安排,买几个仆人这个势在必行,要不然他们四个就得忙疯。采购食材筹办后天的汤料也必不成少,酒楼还想持续开就不能停。
有了忠叔一家三人的帮手,全部早上李好都没如何繁忙,就坐在内里号召客人收钱。而因为明天那些客人的无形帮手推行,明天客人比明天起码多了一倍以上。
比起柴火来,蜂窝煤就要便利很多,并且存放的时候也长,安然性也好了很多。别的顿时就要进入夏季,柴火比普通的时候要贵上很多,本钱太高。
有了忠叔一家三人帮手,明天质料筹办的效力就高了很多。李好也不消持续熬彻夜,早早的忙完就找了个处所姑息着歇息起来。
李好说过这个要在自家的酒楼推出这些,但是如果仰仗自家婆娘跟着郎君学了这么几手,这必定不能作为酒楼的大厨。那样会砸招牌,也会让酒楼再次垮掉。