小炒要用到蔬菜吧，那就说说蔬菜。后代小炒中很常见的西红柿、土豆、青椒、洋葱、辣椒，有多少是唐朝能吃到的？答案是零，这些现在都没有。
送走忠叔后，李好随即背侧重重的一大袋子钱，去这边的铺面内里买了一些这边常用的食用香料和蔬菜。
到最后还是忠叔提了个定见，留了几十贯铜钱。其他全数换成绢，一匹绢一贯，这东西就要简便很多。固然如此，最后还是装了好几车。
“这是要性命啊！”体系给的是五十人奖饰喝采，开端李好并没反应过来，还觉得很简朴。厥后才觉悟过来，这奖饰喝采跟卖出去五十份美满是两码事。
即便后代常见的明白菜(此时叫“菘”)、菠菜(此时叫“波棱菜”)都不算是常见的蔬菜。白菜是因为品相不佳，吃的未几，菠菜则是方才引进代价太贵，普通人消耗不起。
冬苋菜二三月份播种，四五六月份就有收成，大抵是春夏吃的蔬菜。而藠头普通都是九十月份播种，来年三四月份才气有吃。
这里最常见的蔬菜是甚么？秋葵！这个又叫“冬苋菜”，杜甫有诗云：“稻米炊能白，秋葵煮复新。谁云滑易饱，老藉软俱匀。”。
两相对比之下，甚么首要，李好天然分的清楚。更何况他现在身上也好歹有几十贯钱，起步资金有了，加上人在，钱这东西还能挣返来。而命没了，则甚么都没。
这一番繁忙下来，饶是李好现在这具身材年青强健也有点顶不住，累的他只想找个处所大睡一觉。只是为了本身的小命着想，再累他也得干。
但是，这是贞观年间，这里吃牛肉是要报备。只要牛老了，或者牛病了以后向官府报备确认后才气杀了吃，本身这如果卖牛肉粉，迟早药丸。
等统统交代结束后，李好又犯难了。两个酒杯三千贯，一贯铜钱那么重，整整六斤四两。这如果放一起，他们得请几个牛车拉归去才行，并且搬来搬去还费事。
这菜李好也熟谙，学名叫“藠头”，不过这李好故乡那边这个叫“口老”。有点像洋葱，不过没那么大，只要手指大小。叶子像韭菜有点像小葱，但是不是扁的，也不是圆的。
这东西固然贵重，但是也得看实际环境。此时长安斗米不过几文钱，良田也不过几十贯一亩。
用体系的话来讲，既然叫美食体系了，那就必须是美食。西市这类处所，只要做的不差，三天卖出去五十份食品的确跟喝水一样简朴，五十小我奖饰喝采都做不到，这还能叫美食？
三千贯对于李好来讲，无疑就是一笔巨款，还清他的全数欠账另有残剩。以是稍稍踌躇了下后李好立即就把两个酒杯全数死当，这东西在李好眼里并不值钱。
李好没有跟忠叔一起归去，不是他对那些财帛不上心。而是长安城卯时开门开市，寅时关门关市。西市并不在长安城内，他要跟着一起回到长安城内，等下就出不来。
还好本身本身就是个吃货，会做的能算的上的美食的东西很多。如果只是一两次，这个题目不大，多了必定不可。
现在恰是秋末冬初的时候，去哪找些青菜过来小炒？这个时候香菜或许有点，能看到也不料外，但是香菜能用来炒菜么？
比如甚么桂林米粉，常德牛肉粉啊，这个本身能做好。下碗鸡蛋面条题目也不大，或者炒两个小炒也能够。
藠头能够用来腌制，也能够用来炒菜。只是这玩意有个弊端，吃了屁多还臭。归正李好小时侯吃这东西就有这症状，一贯对这东西敬而远之，并且这个时候也不产。
一边的忠叔看到李好把东西死当后，脸上一阵肉痛，还踌躇了一下。他固然见地未几，但是两个做工邃密的玻璃酒杯，如何看也不止三千贯，就如许当出去，这也太草率了点。