他所著的《随园食单》中载有：“海参有为之物，沙多气腥，最难奉迎，然本性浓厚，断不成以清汤煨也。”，这句话说白了就是袁枚不喜好海参自带的那股大海的味道，以是感觉海参分歧适做得味道承平淡。
季羽正冲动的手舞足蹈呢，俄然感受脚下踢到了甚么，低头一看竟然是个瓜，再一问体系他差点没冲动死。
拿一道天朝名菜葱烧海参来讲，这道鲁菜的典范菜式中海参香滑，葱段香浓，深受泛博门客所喜爱，不过有些人吃的是海参有些人则爱吃此中的葱段。
金黄色的蛋饼上异化着点点翠绿，浓烈的葱香混着蛋香满盈全部厨房，模糊得还压了土豆炖龙肉一头，季羽尝了一口，异界的食材再一次的出乎了他的料想。
此时的龙肉色彩已经很都雅了，微微带着些红褐色，油量油量的，炒得差未几了又加开水没过龙肉，然后盖上锅盖，尽力催动控火术，火焰覆盖了多数个锅子，只听锅里很快就咕噜咕噜地冒起了气泡。
“这尼玛是大葱！”
不放葱花的炒鸡蛋吃起来味道过分单调，加了葱花炒出来的鸡蛋不但是味道上升了一个层次，光彩和香味上也随之被晋升了一个层次，当然这是对于爱吃葱的人来讲。对于不喜好葱姜蒜等等有激烈味道的调味品的人来讲，这等因而毁了一道菜，这就是所谓的萝卜白菜各有所爱吧。
“诶？韧性是甚么？”
“发了，发了，这是瓜啊，我擦”
他看到食材堆里刺眼的一抹绿色惊叫了出来，大葱啊，这但是大葱啊，的确是救星啊，现在季羽从阿谁天下带来的大葱仅剩了不到一根，之前还在忧愁没有大葱如何做菜，这转眼就弄到了啊。
说罢季羽便脱手劈哩啪啦地把龙肉切成一块一块的，然后起锅，做起了一锅净水，还是先焯一下抛清血沫，不过此次并没有过凉水，因为这肉本来肉质就很硬了，再过一下凉水更咬不动了。
上世纪燕京丰泽园一代厨王王先生也这么以为，以是在烹调海参时做出了创新，以浓香、浓汁、浓味入其里，表其味，因而乎就有了现在的葱烧海参，可谓是色香味俱全。
在切大葱时季羽便发觉到了不对，这葱味道太冲了，油锅刚热转成小火，葱一下锅味道很快便发作了出来，他刚才因为做龙肉的时候怕把葱煸老了以是很快就下了龙肉，此次却不是，以是现在的季羽被呛得眼泪直流。
季羽打了一颗鸵鸟蛋大小的禽类异兽的蛋，放在盆里缓慢地搅动了起来，蛋黄蛋白早已融为一体，浑然天成，但这还不敷，众所周知这鸡蛋打得越久味道越好。
“我擦，这甚么鬼东西啊，咳，啊噗”
清朝隐士袁枚，本是乾隆年间的进士，合法官运亨通之时却俄然辞职不敢了，那年才不过33岁，差遣他归隐的启事很多，但最首要的一点在我看来便是美食。他厥后修了随园，和女门徒、小妾们过上了花天酒地的幸运糊口。
季羽再次回到厨房，看了看还剩下甚么食材，俄然大大的“卧槽”了一声。
用狂野这个词描述地龙的味道并不过分，地龙长年捕食其他丛林里有的各种生物，这也给了它充沛的活动量，也就培养了他肉质，但未成年的地龙的肉质还没有老练难以食用的程度，季羽一番加工后便成了一种美好的口感。
“有了！土豆炖龙肉，嘿嘿嘿，你不是不让炖么，老子恰好炖了你”