首页 > 神厨奶爸，从摆摊卖小吃开始 > 983、少见的名菜！
陈飞听到这一道菜的名字的时候，实在也是有些不测的，罾蹦鲤鱼，这一道菜严格的提及来，还真的是津市那边传承了多年的一道名菜了，有的人去津市玩乐的时候，估计重视一点的，还能在那些老巷子内里的一些老餐馆内里看到这一道美食的名字。
“是不是罾蹦鲤鱼！张会长，你这个提示的太较着了。”
毕竟之前的那些食材绝对是纯天然无净化的，现在固然他们选食材也是下认识的选那些天然蔬菜，但是总感受还是没有之前那么好吃。
张安知一笑，然后说：“这一次抽到的题目确切是挺让我不测的，不过我还是给大师买一个关子，就略微的给你们提示一下。
“是啊是啊，罾蹦鲤鱼这一道菜我也好久没做过了，老是感受差了一点。也不晓得这些小辈能不能把这道菜做出来，要晓得这道菜也不简朴啊，从方方面面考虑。做下来还真的要考研踏实的功底。就算是我们这些故乡伙要做这一道菜，也是要废一番精力的。”
赵宏听完后果结果以后久久无言。
能待在现场的都是甚么人啊，在本身的故乡，实在本身他们都是鼎鼎驰名的存在，固然名誉没有像赵家祥老爷子或者是张安知他们的名誉那么大，但实在也不小的，大师都是熟行人。可不是甚么都不懂的门外汉啊。
姚晓已经无话可说了。
罾蹦鲤鱼是津菜中的代表名菜之一，首字罾高低分开看简朴，但归并在一起就常常让人犯难，不知如何读，实在就读作zeng，罾字的含义就是指一种用竹竿或木棍作为支架的方形鱼网。之以是这道菜取“罾蹦”二字，是因为带鳞的鲤鱼颠末油炸、焦溜后，所闪现的菜形就像鱼在罾网里挣扎蹦跃的模样。。
“张会长！别卖关子了，我老吴都有些迫不及待看这些小辈比试了！”
“当初喆一道菜，我吃的最正宗的倒是文昊做得了，可惜这小子去的早，要不然说不必然还能看到这些小辈放光彩呢！
“这些年青人啊，看起来都很优良。”
有的人答复。
别的一边，比及谭云把法则全数说完以后，这一边的张安知也把这个卡片给抽好了，大师的目光都集合在张安知的这个手内里的卡片上，不晓得这一次参议的比赛题目到底是甚么。
此中阮建安老爷子忍不住笑着跟中间的一个老者说：“老徐啊，想不到这个开[红竟然抽到的是你出的题目，哈哈罾蹦鲤鱼这一道菜我也好久没有尝到了，还真的怪挺驰念的。”