他现在都打算熏两批腊肉了。
他的理念就是不管林鸥弄出甚么好东西了插上一脚就是。
不过他们这边几近把一头猪身上统统的部位都做成了菜,像猪骨、头肉、五花肉、猪血、全套猪下水等等。
固然腌的时候用了灵液,但是他也是第一次熏腊肉,熏的好不好才是最首要的。
大肠倒是有,已经筹办好了。
到时候烧出来的草木灰就用来腌咸鸭蛋。
处统统点不敷用啊。
内里还腌了两大缸,说是筹办熏腊肉的。
好家伙,这么多的猪肉。
林鸥无法的看了徐金鑫一眼,这就要上了?
每到过年的时候,家家户户都是晒鱼干,全部村庄都满盈着一股咸鱼的味道。
家里的蒜头和蒜苗也能派上用处。
林鸥看到本身岳父岳母的眼神后就晓得等会儿早晨没人的时候又要被说来了。
上面还散落的各种猪肉块,大略看畴昔绝对不止一头猪的。
他们这边的杀猪饭没有其他处所那么讲究,就是把猪身上的各种部位都取一点肉,每一种做一道菜。
“你们坐会儿,喝点茶,我先去帮手。”林鸥号召了一下徐金鑫两口儿后就出去忙了。
林鸥都想着明天要不要去民宿那边陪老徐住一晚遁藏一下风头了。
等林鸥杀完两端猪后,正筹办对第三头脱手的时候,他就看到了徐金鑫的车。
完美操纵!
“老徐,昕姐你们就来了?”林鸥看着已经要扶着腰走路的杨昕昕笑着打号召道。
杀完猪后,周修然就带着俩孩子归去了,临走的时候林鸥还用个小瓶子装了一点灵液奉告俩孩子这是殊效药,今后每天给妈妈喝的水壶内里滴一滴。
“对啊,这内里都是筹办办酒菜的。”林鸥查抄了一下后就盖上了冰柜门。
“不是早就跟你说过了会来的吗?”看到林鸥惊奇的模样,徐金鑫不满的说道说道。
砍完那些东西后,林鸥看了一眼鱼塘四周的杂草。
“你做的东西我放心,味道再差也差不到那里去。”徐金鑫毫不在乎的说道。
不可就把强子的扔归去让他本身熏腊肉去。
灵液该用还得用。
他明天感受甚么都没做,一向在和大肠较量,洗了又洗,面粉和酒都不晓得用了多少。
除了肉就是内脏,林鸥明天直接把第一头猪的内脏全数拿来吃了,当然小肠除外。
自从和陈乐怡聊过后,林鸥也就不再每天担忧这担忧那了。
只可惜现在是再也闻不到那种味道了。
“你们不熏腊猪蹄吗?”
光猪蹄就有十六只了。
满满的两大桌子杀猪菜。
“那行,等腊肉熏好了给我弄点。”徐金鑫点了点头。
更首要的一个启事就是他看了一下,没处所熏猪蹄了。
“临时先不熏,免得酒菜的时候猪蹄不敷用,等办完酒菜后再一起熏。”林鸥点了点头。
小肠也一样筹办好了,到时候四副肠,灌的肉肠挂在那边熏腊肠绝对不孬。
“你这么多肉是为办酒菜筹办的?”等统统的肉都被收起来后,徐金看着满满的两大冰柜忍不住咋舌。
这玩意儿用灵液灌溉长出来的应当比浅显的柴火熏出来的要好。
肉归恰是只吃方才杀出来的猪肉的。
吃完中饭后,剩下的一头猪杀起来就很快了。
那一头猪看着本身的三个兄弟都被拉出去然后收回一声凄厉的惨叫声,早就已经被吓得屎尿齐出,被拉出来的时候已经瘫了,动都不动。
二爷两老和林宏伟还在这边,帮他清算院子趁便筹办剁肉灌腊肠。
满是新奇的肉菜,和冰过的肉就是不一样。
这些草长势很快,他筹算把这些杂草再割一遍,然后都搬归去当引火物,趁便拿来熏肉。
“小鸟,去砍棕榆叶不?”强子在腌肉的缸边转了两圈后朝着林鸥问道。