首页 > 神豪：开局刮刮乐百万大奖，震惊女总裁！ > 第123章 很有脾气的特级厨师，不惯着
不过令人比较奇异的是，沾了水的东西进入油锅应当非常沸腾才对，但是在他的手里，这油花竟然不算很大，也不晓得是如何做到的。
汪老板，汪少爷，明天是我考虑不周了，但愿不要影响了我们之间的合作。
他这一下实在是为了抨击方才秦羽的多嘴。
不久以后，这道水火鳙鱼就被端上餐桌。
接着，他就在世人面前上演了一场绝技演出。
另有一个，你抽烟这件事情不是功德，当然你小我的身材安康不关我的事，
高世昌给几人赔了个礼，但是唯独没有对秦羽说甚么。
汪思冲笑得很高兴。
“我行，我真的能上。”
然后，这位李徒弟又是舀了一勺汤，直接浇在了方才油锅炸过的另一面。
但是你用心这么做啊，想必是为了让大师晓得你的脾气不好，如许有甚么抉剔也挑不出来。
李徒弟，你能够开端了。”
“如何样，李徒弟，佩服了没？”
“无所谓啊，他是不是秦家的人我不在乎,我爱他这小我就好了，并且我也不需求插手朱门，我本身就是朱门，固然我手头的买卖确切比不了秦家，但是我赚的钱也充足我们两个一辈子清闲。
“以是，你对油锅火候的节制就先不谈了，汤锅确切不错，但是葱姜的比例不对，去腥的结果不好，应当是1：3，不是1：1，然后在上菜的时候，舀一勺汤浇在油炸这一面也不对。
但是油炸这面鱼的火候你调度得不好，你用的是武火，精确来讲应当是温油文武火，我猜你应当是南边菜系的徒弟，刀工无可抉剔，熬汤本领一流，但是油炸物明显不是你的刚强，以是汤的一面非常甘旨，但油炸的一面却落于俗套。
而是你长年抽烟，手指头有了很重的烟味，导致你在把鱼拿过来的时候上面沾了烟的味道，不晓得的还觉得你这是烟熏烤鱼呢。”
这道菜就是一半水煮跟一半油炸，制作的过程极其庞大，达到一鱼两吃的结果。
高世昌也是赞不断口，涓滴没有想帮秦羽出头的意义。
吴雅楠皱皱眉头，终究感觉还是息事宁人比较好，毕竟有的高人确切行事比较古怪。
汪思冲怒了。
“本来就这啊，脾气这么大，本来做菜的程度普通，就你这类也有资格说是特级厨师？”
但实在他并不如何瞧得起秦羽，毕竟他明天的穿戴这么浅显，一看就是这位崇高密斯的侍从。
汪家跟秦峰都是他要凑趣的，至于吴雅楠这类大美人则是他想要奉迎的，以是他也不客气，一口气点了十几道菜。
固然之前也尝过他下的面，确切味道也不错，但是必定是不能跟这类特级厨师相提并论的呀。
另有，你的阿谁铁夹应当也是特地定制的，没猜错的话，中间另有一层隔断水的纸，以是方才汤汁不至于流入太多到油锅内里去。
秦羽全程淡定地说完。
特级出身又如何样，他这道菜的烧制，很较着呈现了几个严峻弊端。”
吴雅楠压根就没有抱着这个设法，一开端就不在乎秦羽有钱没钱。
明天你如果说不出个子丑寅卯的话，那对不起，谁的面子我也不给，你必须给我滚出去。”
“先生，实在不美意义，我们魔都人家的菜品分歧于市道上的浅显菜色，每一道菜都有它的特性，李徒弟这么做必定有他的事理，如许汤加进鱼内里，就能够让鱼肉快速收缩，起到非常紧致的结果。”
“好啊，我如果说得出内里的弊端，那你就得为方才对我楠姐不规矩的行动报歉。”
秦峰倒是没有想太多，只是存眷食品本身的味道，但也不得不说他在京都吃过这么多酒家，没有人摒挡鳙鱼摒挡得这么短长。