因为福伯的制作技术高超，对卤料分量的利用拿捏恰当，全部卤汁的味道，还是以“华一卤”百大哥汤的味道为基底，王云的卤料则是增加了更多丰富、新奇的味道细节。
华一卤要真正复出，还得这两人点头啊。
现在有了王云的顶级卤料配方，固然这也会一点点的逐步窜改华一卤的味道，但起码这类窜改不是变差，而是变得更好，毕竟华一卤也是在华家卤味传统配方上改进的，现在做出如许的改进，也是顺理成章。
“老板，打包一份猪肚带走！”有人筹办买一点给没来店里的家人分享，一下子引得大师桌上的还没有吃完，就开端提早预定打包带走的卤味了。
等福伯安息半晌缓过劲来，华正良来到福伯跟前，扑通一下双膝跪地，“福伯，请收我为徒！我想学华一卤的制作技术！”
张大妈看得清楚，如果没有王云的配方，这华一卤只能是在明天昙花一现了。
“你会演讲吗？”
王云和身边的沈心赶紧跳起来将她扶住，王云叹道：“哎呀，大妈你这是干吗，这一句话的事，犯不着啊！你如许我哪儿受得起啊！快来坐下，你也尝尝这卤味。”
见福伯承诺，华正良赶紧碰碰碰磕了三个响头，这是磕给福伯的，更是磕给本身归天的老爹的。
“真好吃呀！这比网上买的好吃多了！”年青的女孩也向身边的男友赞道。
王云晓得本身的配方固然独到，但也要依靠华一卤的成熟制作技术和百大哥汤给全部味道打底，更需求“华一卤”这个百大哥字号的招牌作为营销噱头。
“我这边再来一份牛肉！”
如果增加一些浅显配方的卤料，或许能撑得久一点，但这华一卤的味道就会逐步平淡下去，最后完整落空了本来的味道特性。这也是福伯一向强撑着身材每天守着那缸百大哥卤不让人碰的事理。
华正良想得很清楚，福伯年龄已高，要想将这华一卤的制作工艺传承下来，只要本身来交班才行。本身年青时瞧不起厨师行当和这家传的技术，没想到兜兜转转这么多年，终究还是回到了这条路。
与华正良敲定了根基的合作框架，细节的计划需求两边的事情职员持续跟进。
“哈哈，王老弟，就是十个百个题目我都答复你！快说吧！”
如果不消华一卤的老汤，这个配方起码要请卤味方面的大徒弟持续的做个好几年，才气够把本身的老汤堆集起来，而品牌方面也要从零开端堆集。
张大妈乐呵呵的跟店里一些熟谙的老住民打了一圈号召、拉几句家常，最厥后到王云跟前，少有的说话没有那种调侃的味道，低声哀告道：“小王啊，大妈真是没想到还能看到这场景。听小华说这卤料配方是你研发的，大妈求求你，你帮帮小华，让这颐食轩和华一卤能够重见天日。”
颐食轩现在的运营状况也到了临界点，没华一卤这个特性重新出来打响招牌，关门是迟早的事。这但是华卫国和华正良两辈人的心血啊！
华正良有些难堪的赔笑着点头，这制作工艺和老汤需求由福伯把关，这卤料是由王云供应，两样都不是他能够节制的啊。
想到这里，华正良终因而下了某种决计。
颠末华正良的解释，张大妈才晓得是王云和福伯联手反击，重现了华一卤的风采。
传闻华一卤重出江湖，后续又有一些客人上门，但已经没有多余的卤料，再制作味道就会渐突变淡，福伯便停止了卤制新的食材。
“真是没想到啊，过了这么多年，还能吃到这个味道啊！”别的一些老住民也被这熟谙的味道勾起了回想。