说着,上官小蝶来到砧板前,从一旁拿过一个大盘子,然后伸手悄悄的拿起一块豆腐就想往盘子里放。
“卧槽,这还用说吗?就刚才那一顿乱剁,别说是块豆腐了,就是一块红薯也给他剁成红薯粉了。”
“要你管啊?”
油化开以后,一股让人沉醉的玫瑰香气和油香味道扑鼻而来。
“没有没有,我几斤几两我本身还是晓得的,叶神能够忽视我的存在,持续,持续。”
上官小蝶蹦蹦跳跳的跑了过来,猎奇问道:“叶神,这是做甚么用的?锅不是已经洗洁净了吗?”
“变态?你们说叶飞刚才变态了?”
就见他拿过一块生姜,然后一刀切下一块,拿着这块切下的生姜先在已经洗好的锅里擦了一遍。
上官小蝶的脑袋狂点:“嗯嗯嗯,你说。”
没多久,锅热,叶飞将一盒特种玫瑰食用油全都放了出来。
“不懂啊,一会儿看看,我绝对不信赖叶神只是为了玩儿才这么做的。”
上官小蝶道:“这都是小事情,当然没题目。”
直播间的世人一个个一脸苍茫。
“沃日啊,叶神这…....无影手?”
之前叶飞曾经在切豆腐的时候揭示过本身的刀工,能够说惊掉一地眼球。
“杜大哥过谦了。”
“我了个擦的,叶飞明天这是如何了?如何俄然之间仿佛玩脱了一样啊?”
“这个这个……..叶飞峭壁脑袋刹时短路了,要不然不成能这么变态。”
“靠,你丫就盼望着叶神失误呢,好让你们歌舞版块有机可乘是不是啊?”
然后代人再看阳春白雪豆腐,一个个一脸懵逼。
“噗~~~夸大了啊,不过我感觉叶飞不会做无勤奋的,这家伙必然做了我们不清楚的事情,坐等。”
“明天上官小蝶蜜斯和杜大哥能够来这里做我的直播佳宾,我真的感到非常幸运,以是,这份鱼头豆腐汤我感觉要给她们一份欣喜。”
比及一面煎到金黄以后,然后将鱼头翻过来持续。
杜国豪笑道:“刚才小蝶也说了,我此人最好这口,偶然候也会本身做一下,以是对这道美食多少晓得一点点。”
叶飞将锅里用生姜片擦拭了一遍,然后将锅放在炉灶上,翻开炉灶,蓝色的火苗突突的升腾起来,舔舐着锅底。
不是吧?就刚才那一顿乱刀狂剁是欣喜?
“咦~~~~碎屑!刀翻飞的时候有碎屑!”
欣喜你妹啊,甚么也没看懂好不好?
“不是不是,再说了,现在歌舞版块和美食版块都是一家人,我们的经理都是同一个哈,一家人不内哄,调和第一,调和第一。”
起首,鱼头的各个面都要煎至金黄。
油还是用的特种玫瑰食用油。
全部鱼头分两半,每一半叶飞都煎到位以后,这才开端往锅里往锅里加水。
“跪了,我TM真的跪了啊,叶神,请收下我收藏四十年的处子膝盖!”
有人说我就是要二次加水,我怕不敷喝。
“不对啊,方才明显看到有豆腐碎屑飞出来了啊,如何豆腐没有窜改?”
叶飞则是不由得看了一眼杜国豪,然后一挑大拇指,道:“没想到杜大哥对做鱼头豆腐汤很有见地啊。”
叶飞还没说,杜国豪笑道:“小蝶,这是做鱼头豆腐汤之前很多人都会做的一个行动,并且是颠末很多人的实际获得的一个很有效的经历,用生姜片在锅底擦拭一下,有两个好处,第一就是一会儿煎鱼头的时候鱼头不会粘锅,第二就是能够去腥。”
鱼头豆腐汤要想做的鲜香适口,加水绝对是关头,水必然要一次性加足,中间绝对不要二次加水。