首页 > 神级美食主播 > 第一百零一章 一流刀功

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将它们谨慎的散开放在一个大一点的白瓷盘内里,放在一旁备用。

这瓶极品花生油的味道刚一呈现,就直接征服了直播间统统人的嗅觉和肠胃,一个个不断的舔嘴唇。

沙沙沙沙~~

“没个十年八年的你想都别想达到这类程度,我奉告你,光用在刀上的这力量,每次都一样,每次都均匀非常就不是普通人能够做到的。”

比及锅热,叶飞将花生油倒入了小半斤。

“大珠小珠落玉盘我感觉也不过如此,太美了这类声音。”

肉末入锅,哧啦一声响,紧接着就见一团比刚才更加灿艳的色采呈现,然后朝着食面八方飞了出去。

“叶神这刀工……..这得练多少年啊?”

叶飞用刀将豆豉全都切成了长条形,这个过程乃至比切豆腐用的时候还长。

接下来开端将葱姜蒜切末,同时切碎的另有豆豉,实在麻婆豆腐中的豆豉很有讲究,如果你在吃这道菜的时候看到菜内里有完整的豆豉,申明这道菜分歧格!

“抽奖抽奖,快点抽奖啊,我下次必然要去叶神那边,我要吃顶级美食。”

比及统统完成,将配料分开放在一个白瓷托盘内里。

“楼上的不怕滑肠啊?”

“我感觉也是,我曾经见过一个星级大厨剁肉,那声音咣咣山响,恨不得把砧板都给剁烂。”

一盘顶底的麻婆豆腐,内里的豆豉绝对是被切生长条形状的,如答应以最大限度的炒出它奇特的香味。

叶飞拿出一口烧水的锅放在炉灶上,往内里倒入了小半锅水,然后又往内里倒入了一些食用盐,开端开大火煮。

直到最后,统统人只能听到一阵刀刃和砧板相撞的声音,那声音并不是很响,能够感受出来刀刃只是和砧板悄悄一打仗就分离了。

同时将锅内里的水倒掉,开端接下来的步调。

比及油温达到抱负程度,叶飞将牛肉末倒了出来。

而后他手起刀落,仅仅半晌工夫,就将豆腐切成了大小不异的小块,每一块长宽高各是两厘米,未几很多。

“还真是,如果叶神不是提早计算好的话,那这刀工确切有点牛逼啊。”

从储物柜里拿出一个炒锅放在炉灶上,开仗。

油入锅,无声,但是半晌后它霸道的香气却呈现了。

“哈哈,花生油虽好,可不能贪酒哦。”

第二,申明叶飞不管是在切肉还是在剁肉的时候,力度把握的恰到好处。

“+2”

就在世人群情的时候,叶飞那边已经收刀,肉末剁好了。

成果这位等了半天,也没一小我跟他私聊。

叶飞剁肉的这块砧板上,竟然干清干净,一点儿肉汁都没有。

“这是花生油吗?为甚么比我吃的花生油香那么多?”

“这何止是牛逼啊,的确炸天。”

“同上+1”

就见他将肉末用刀谨慎的全都盛放到一个红色瓷碗内里,这个时候世人再次发明一件惊人的事情。

叶飞仅仅是方才动刀罢了,就已经有熟行人看出了门道――叶飞固然很少展露刀工,但是他的刀工绝对是非常了得的。

“尼玛,这太可骇了吧,如许的事情都能做到?”

“实在也没甚么不测的,一个顶级的厨师如果没有顶级的刀工相配,有些说不畴昔。”

比及水沸腾以后,他将一堆小块豆腐谨慎翼翼的放入了锅内里,用盐开水煮。

因为如果是刀工不好的人,不成能将豆腐切的如此规整的。

叶飞刚开端的时候剁的很慢,和切差未几,但是跟着牛肉变的越来越碎,他的速率也渐渐的加快。

“呃~~不管抽到谁,只要情愿让给我,前提随便开,同意的私聊。”

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