“面上散了一层细碎的,粉红色的花瓣,应当是颠末刀工砥砺,经心措置的荷花。”
人家合格者呈现2名了,小当家连面粉还没磨……
“而面,也是颠末端千锤百炼,弹性实足。”
要么面本身的味道不可,要么分歧适国士无双的题目。
伴林酒家的大厨小单,敏捷完成了他的海鲜八宝面。
还没吃面,这道龙须面,已经给人营建出一种夸姣的氛围。
委宛动听的声音,说出野味面的食材,实在把评审吓了一跳。
包含主考官,其他评审,被惊得后退了一步,唯有君亦邪纹丝不动。
这时,考场引发了不小的骚动,有赞叹声响起。
接下来,被广州摒挡界,称为“魔女”的厨师,也做好了她的国士无双面。
现在,5个名额,只剩下2个名额了。
“仿佛龙须普通,超出古迹似的极细面条。”
君亦邪发明,小单的刀工确切了得,在鲍鱼、海参、鱼翅、扇贝、青龙虾、墨鱼、北极贝等八种海鲜,别离刻上了八个字!
“不愧是伴林酒家的大厨小单!”
“盛在面上的八种海鲜食材,别离代表刻在上面的八个字对吧。”
“里头的食材,有蛇、青蛙、野兔、稚鸡、蝎子,蝙蝠等等,都是广州特产的各种野味。”
魔女为各位考官先容。
君亦邪惊奇地看了天赋厨师阿飞一眼。
君亦邪倒是不急不慢,先从“色”、“香”开端咀嚼。
“短长呀,拉出来的面,竟然达到了薄如蝉翼的程度!”
“这个面,叫做野味面。”
“天啊,这是在拉面吗,如何感受像是一个仙女,正在翩翩起舞呢?”
“面条非常劲道,口感爽口富有弹性,八种海鲜的味道,也是完美融会,并不混乱,鲜美而不腥,实在不错。”
“极细的面条,如同晶莹剔透的丝线普通,缭绕在盘子中。”
“哦,这就是被称为魔女的启事吗?”
此中,也有很多厨师做好了,但都没有合格。
随即,君亦邪瞥了小当家一眼,发明小当家正在以大铁锅,翻炒小麦。
“浑然天成的各种野味,搭配面的滋味,只能说有种不成思议的感受吧!”
君亦邪回味无穷,为魔女的野味面,打了5.5分!
斗味场内,厨师的氛围,不由严峻起来,一个个抓紧赶制他们的国士无双面!
“传来的淡淡香气,恰是荷花的气味,仿佛吹拂的东风,沁民气脾。”
“伴随味蕾上微辣微麻的,另故意机上的刺激,这个野味面,确切具有奇特的魅力!”
“5个名额,一下子少去了1个,只剩下4个!”
魔女接着说道:“如果海内独一无二的人,必然没法满足于普通的食品。”
几个评审会商以后,赐与了合格!
“阿飞,他开端拉面了吗?”
“面条,刀工,对八种海鲜的措置,不是浅显大厨能够媲美的。这个名叫小单的厨师,气力不错。”
测验的氛围,越来越严峻。
肌肉壮硕的小韩闻言,面色当即一凝,沉声答复:
“翻炒一下小麦,去掉小麦的多余水分,味道会更加芳香,但是……”
君亦邪豁然了,归正他也不在乎甚么特级厨师的测验,能够吃到甘旨的摒挡,君亦邪就满足了。
“能做出这类面的厨师,现在中华摒挡界也很可贵了,何况他还这么年青!”
评审团忍不住开端端起盘子,试吃起来。
小韩的声音浑厚有力,连络超卓的骨头熬汤面,精力充分,让主考官产生好感。
“这个味道,极具深度,无可抉剔,刀工技术之高深,也是无与伦比,太棒了,小单!”