首页 > 神级硬盘 > 第一百一十九章 分子美食学

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“最后,这些东西,都颠末端阿谁甚么急冷冻机冷冻过对吧。”

当初在特级厨师的正式测试上,小当家恰是以鱿鱼丝,插手鲶鱼肉建形成的面芯中,才处理了鲶鱼肉面没有嚼劲的致命缺点。

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“莫非是咖喱摒挡吗?的确难以置信。”

薙切爱丽丝!

“叮”的一声,君亦邪的脑海中,好似有一道电光闪过。

“这个块状物,实在就是冷冻粉碎的鹅肝,和姜黄异化而成制作的慕斯。”

可惜,这些评委猜错了,君亦邪无惧任何“应战”。

把统统统统的题目,全数都交给味蕾好了啊!

君亦邪之以是想起了小当家的鲷鱼卷鲶鱼面,恰是这个启事。

“没想到,会碰到这么一个风趣的摒挡啊!”

观众席位传来一阵阵的惊呼声,的确将近炸了。

“请看一下意大利面的断层。”

主持人一脸懵逼的问道。

君亦邪笑了笑,仿佛明白了甚么。

“另有咖喱酱汁的香味,刺激我的五官。”

“没错,你如何能够……”

紧随厥后,就是这个金少年的意大利风味咖喱宽面。

“是吗,本来如此,是这么一回事啊。”

“这个环抱的带状物,实在是插手了香菜等香料的派薄饼。”

“哦……说到底,这道摒挡到底……好不好吃呢?”

君亦邪淡淡的声音,在会场回荡。

“嗯……这是大豆酱油,别的……这个宽面另有玄机!”

“你是如何做到的?为何连我利用了几种奶酪,你都能咀嚼出来。”

“这是……用鸡骨和牛筋熬炼出来的高汤中,插手茴香与绿豆蔻调香!”

一道白瓷餐盘上,摆放了一个……艺术品?

观众们都忍不住震惊的站了起来。

观众:“……”

说实话,他们也想吃一下这个像外星来的摒挡,到底是甚么味道。

顿时,会场,一片温馨……

就连5位评委,也是面面相觑,在看不出花样的时候,只好动筷。

这时,君亦邪淡淡说道。

用艺术品描述,能够比咖喱摒挡,更加贴切了。

“不,他说的没错,一点都没错!全对!!”

“很别致呢,但是毕竟万变不离其宗,只如果天下上存在的食材,就能吃出原有的味道来。”

同时,他不由自主地想到了小当家的鲷鱼肉卷鲶鱼面了。

“这……这到底是甚么啊!”

“甚么?”

5位评委当即瞪目结舌,同时脸上感受火辣辣的,仿佛被甚么狠狠扇过了一样。

“这……这是如何回事?意大利面竟然有……有三层?!”

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