如许的吃法，远不如江南烟雨之地的花腔繁多和邃密，但是那股子集约劲，却让人更有食欲，毕竟是美食，是用来吃的，而不是看的。
固然是南边人，但西南人的待客之道，实在跟北方人也差未几，跟江南烟雨那种小碗细碟压根就不是一起，走的是大口喝酒大碗吃肉的门路。
邻居张二婶家里送了两块泔水豆腐，直接跟豆瓣酱和干辣椒一炒，新奇出炉的麻辣豆腐就好了。
先不管这些了，荤菜都快弄好，锅里头蒸的熏野兔跟腊肉，一会儿出国切开便能够吃了，再来一个凉拌猪耳朵，加几根后园子里挖的野葱跟折耳根，就是筹办几个萝卜下口了。
本身走的时候并没有奉告他们本身去哪儿，估计是下昼寝醒了，没看到李大江，这就诘问过来了。
而他接待客人，一贯也都是喜好用大碗大盆子的，盘子再大也显得小家子气。
“谁啊！这时候打来电话。”李大江眼睛被熏了把，没太在乎是谁打来的。
“如何的，李大江，这时候你就不熟谙了是吧！你人呢？”那头的声音一样粗狂，仿佛带着肝火，本来是叶淑瑶打过来的。
走进后园子里，足有近三十公分长的白萝卜从土里挖出来，用热乎乎的地下水一冲刷，再切掉上面短短的白根，白白的块茎甜中微辣，再加点剁椒生抽一起拌着吃，最是爽利，绝对算是凉菜一绝。
“今晚谁别想逃，一人先一杯喝了再说。”李大江把面前酒缸往桌子上一顿，大小十几个荤菜素菜跟着一颤，的确要成装点了。
“嘟嘟……嘟嘟嘟……”
要有好酒要有肉，要有鱼来要有菜，就缺会吟诗的了。
山里人过年，如何能贫乏一缸子果酒呢！这几近是已经深切到了山里人骨子里的一种糊口风俗。
而等她刚走开，李大江本身加柴添火，电话又响了起来。
少女酿的果酒就是暗香扑鼻，一翻开坛子，里头酒精异化山查秋梨另有凤梨味道都上来了，的确诱人的很。
把这个季候最鲜嫩，也是营养最丰富的折耳根切成小段，然后放上葱姜蒜末，味道带一些辛辣，能清热解毒，跟那些荤菜共同一起吃，已经算是最搭配的一顿晚宴了。
李大江切了满满的两大盆子，显得霸气又豪放！
清蒸鲈鱼，红烧猪头肉，腊月酱肘子，椒盐花生，白灼基尾虾，这些菜一个个都从李大江部下出炉了，直看得赵子强两口儿是目瞪口呆。
“这是要让人犯法的节拍啊！”李大江内心煎熬，面前的一幕实在过分吸引本身，但内心却受着伦理跟品德的两重煎熬。
更懒一点的，直接放室外不管不顾，进了雨水或是虫卵，还会有红色的蛆芽子，没法下口不说，闻着看着都感觉恶心。
“我现在回村了，我让翠花姐陪你们了，村庄里要会餐甚么的，另有明天还进山呢？”
都说冬吃萝卜夏吃姜，不消先生开药方。
“嗯，吃菜喝酒，这酒度数不高，我过年在家跟我爷爷喝过的。”林晓芳拿过本身的一杯，骨碌一口下去说道。
说着拿起葫芦做成的瓢，一下就舀上来足有一斤多的果酒，再倒进两斤装的啤酒杯里，直接就往赵子强手里塞。
“进山？你如何不叫我，年前不是跟你说过吗？想撇下我们还是其他意义，你等着，看老娘不来清算你！”
一缸好酒，暗香扑鼻，不增加任何东西也能显出极其天然的虎魄色，的确算得上是玉液美酒，口感喝着非常好。
熏肉都是加过盐巴腌制的，只要一小碗辣椒酱，里头放上姜末蒜末另有醋，再略加一些盐就是非常好的调料了。