首页 > 神医悍农护花路 > 第148章 好喝的鸡汤

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看到吴经理这个模样,老李悄悄摇了点头。看来海天是完了,连老吴都破罐子破摔了,看来本身也有需求找条后路了。

老李大大地咽了一口口水。

老李看了看四周的厨师,发明他们都停止了手里的事情,一个个盯着高压锅不断地吞咽口水。

在当代化的旅店后厨里,厨师的品级和合作非常明白。大部分总厨平时里都不动勺,只是在有高朋前来的环境下才亲身下厨。常日里只是卖力研发一下新的菜式,指导一下部下厨师的技术。向洗菜拔毛这些最基层的事情都是由学徒来完成的。

“这哪是我的功绩?满是人家赵总带来的鸡好。”吴经理此时正往一个高压锅里倒矿泉水,听到老李这么说,用手指了指赵小军。

三小我一通进入了海天旅店的后厨。固然行政总厨带着他的团队走了,但是后厨繁忙的厨师仍然很多。但是细心察看的话,就会发明这些人脸上有着近乎麻痹的神采,仿佛在为本身的前程担忧。

吴兰看着世人巴望的眼神,转头看了赵小军一眼。赵小军冲她点了点头。

遵还是理,像他这类在初级旅店厨房事情了半辈子的老厨师,甚么山珍海味都咀嚼过。按理说,他对美食的抵当性应当很高才对。但是此时现在,老李只感觉本身口水不断地往外分泌。本身也恨不得扑倒高压锅前大喝一口。

“这是你刚才做的鸡?”老李指着披发着浓烈香气的高压锅迷惑地向吴经理问道。

【作者题外话】:终究六千字码完。

谁知吴经理将锅翻开,一刹时,一股浓烈的鸡汤香味传遍了全部厨房。紧接着吴经理手一扬,将一把咸盐洒进了锅内。从锅里飘出的香气顿时变得层次丰富,让人闻到今后就感觉食指大动。

世人手里捧着鸡汤,只感觉那香味就像小钩子一样勾得本身内心直痒痒。世人都下定决计要好好咀嚼一下,谁知刚喝了一小口,就忍不住第二口。小半碗鸡汤,连第三口都没来得及喝就没了。

“好了。”没一会儿,老李就将那只摒挡洁净的公鸡拿了上来。不愧是浸淫厨房几十年的人,整只鸡措置得井井有条,不管从哪个角度看,都发明不了半根杂毛。

瞥见老李这副嘴脸,吴经理就晓得他想差了。不过他也没有改正老李的意义,一会就用究竟来给他上一课吧。

吴经理固然不是行政总厨,但是这些拔毛去内脏的活也是由部下的小学徒来完成的。不过此次倒是由老李这个较着级别不低的厨师亲手去杀鸡去毛。

这下世人傻眼了,人手捧着一个小汤碗,眼巴巴地看着那半锅鸡汤。

吴经理接过那只公鸡,看也不看,抄起手里的菜刀,“咣咣”几下就把这只鸡大卸八块。还没等老李反应过来,吴经理就将几块全数倒进了高压锅里。然后吴经理将高压锅的盖子盖上,放在火上开端炖汤。

“吴董、吴经理、赵总,我能不能先尝一口。”老李向面前三小我说道。

“老李,叫人把这只鸡宰了。拔毛去内脏,洗好了给我。”吴经理对着一个五十多岁的厨师说道。

在超高的压力下,这个速成老鸡汤没有效非常钟就完成了。吴经理熄了火,筹办将高压锅的锅盖翻开。

听到吴兰的话,立即有那聪明的厨师拿来了一摞碗。幸亏初级旅店的碗都不大,要不然这一人一碗都不敷分。吴经理亲身掌勺,包含他本身和老李每小我分了小半碗鸡汤。还剩下大半锅鸡汤天然是留给吴兰和赵小军的。

吴兰瞥见厨师们都是这个模样也没有抱怨,只是悄悄叹了口气。作为厨师,他们这些人比吴兰他们更加体味行政总厨对于一家旅店的首要性。现在行政总厨走了,无异于一家梨园的台柱子俄然背叛了。梨园子虽在,但是离垮台也就不远了。这些厨师都在为本身的前程和生存而担忧。

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