“对了，吴敏琪现在在哪？”孙继凯问道。
问：江枫爽到了吗？
江枫和孙继凯每吃完一份就要切磋一下，切磋完以后天然就要改正。可江枫并不是专业的教员，孙继凯也不是多么天赋的门生，有的时候改着改着就改偏了，越改越难吃，越难吃越要改，如此来去堕入一个没法转头的恶性循环。
“巧克力也是如许的，简朴熔化再凝固的巧克力欠都雅，吃起来化得也不均匀，启事是晶格构型混乱。要达成光面均匀的巧克力的话需求停止调温，实在还挺庞大的，温度区间比做糖窄多了。”（注①）
你们沃顿还教这个？
问：江枫第2天骂到孙继凯了吗？
“温度区间没掌控好只是口感上有题目，对味道的影响没那么大。”孙继凯道，“并且不晓得为甚么，我感觉你这糖味道有点像我小时候吃的一款，也是橘子味的，厥后再也买不到了。”
答：骂到了。
翻车不分种类，一视同仁，A级皆可。
香油碟拌上蒜泥和葱花。
“要不明天就先到这里吧。”孙继凯道。
从早上七点多到现在，他都已经不记得本身吃了多少份八宝栗香鸽了。
咕嘟咕嘟。
现在江枫不想骂人，他只想劝孙继开罢休。
“我刚才回小厨房拿东西看锅里另有点糖，就顺手切了一块。”孙继凯道。
江枫做糖的全过程孙继凯是瞥见了的，他又不是瞎子，江枫就在他边上捣鼓他当然看得出来。
想要判定一道菜做得如何，缺点在那边，有哪些处所不敷，最好的体例就是亲身动口尝一尝。江枫和孙继凯就是如许做的，他们从早上尝到下午，从最后的尝完一整只鸽子，到厥后的半只鸽子到现在的两口，江枫感觉他明天把他这辈子要吃的八宝栗香鸽都吃完了。
江枫：？？？
“她衣服还没买完，让我们先选在哪用饭。”
勾芡不可你另有理了。
.
他现在闻见八宝栗香鸽的味就有点想吐。
“你吃甚么呢？”江枫问道。
“厥后呢？”
“有那么好吃吗，不是你说的我温度区间没掌控好以是做出来普通般嘛。”江枫已经点开某点评，开端揣摩明天早晨吃点甚么了。
“你们这边有串串店吗？”
闻到熟谙的味道孙继凯情不自禁地打了一个嗝，是参杂着橘子糖味的鸽子嗝。
“你有没有感觉有点……硌舌头？”江枫问道。
孙继凯分开小厨房到后厨里边和邱富说两句话，江枫则径直出去走到聚宝楼外边散散衣服上的味，趁便打电话给吴敏琪扣问她逛街进度如何。
在发明和处理题目之间的摸索的门路上会碰到很多崎岖，会走很多弯路，这些都是普通的。可瞥见别人走弯路是一回事，把别人走的弯路吃出来又是另一回事了。
是的，江枫和讲授视频中孙茂才一样，都是用平底锅做的。
“硌舌头？哦，你是说不太顺滑是吧。普通，手工做的糖温度没掌控好都如许。”
江枫点头表示不可：“我不吃生食。”
他现在光是说说脑筋里就有画面了。
吴敏琪的逛街尚未结束，让江枫和孙继凯先定处所，到时候发定位给她，她打车畴昔。
“啊？”
甜的，橘子味很较着，就是口感略微有些差不敷顺滑，感受和市道上卖的糖没甚么辨别。
“孙继凯，你要不要尝一下我做好的糖？”江枫聘请道。
答：爽到了。
究竟证明，A级菜就是A级菜，哪怕是糖果它也是A级菜。
不但不欢愉，乃至另有些思疑人生。
孙继凯摇点头：“不记得了，好小的时候，当时候我还没上小学。能够是入口的吧，我就记得糖纸上满是英文，我爸给我买的，当时候我特别爱吃。”