“二郎,粉丝就和豆腐一样,外边都没有。”
正方体上几道实线落下,秀娘的眼睛就睁大了,待虚线也画上以后,秀娘的嘴巴也微微伸开。
“粉丝?”秀娘别致地摸摸。
只是固然另有些淀粉,但林立可舍不得全做成粉丝,只好纸上谈兵。
秀娘用力点点头:“快教我,现在就教我。”
粉丝吸饱了麻辣烫的汁水,要多好吃有多好吃。
跟着黑板送来的,另有打磨光滑的一把直尺。
林立教秀娘这些并没有甚么目标,只是见秀娘喜好数学,让她有个打发时候的东西罢了。
中间有不肯定的处所,又扣问林立。
秀娘也顾不得说话了,吃得鼻尖上都是汗珠。
“秀娘,我不在家的时候,这些东西够你揣摩一阵的了。”
固然邻近暮秋,但北方的阳光还烈,这两天日头也好,粉丝未几时就开端凝固。
黑板还需求再粉刷两遍就成了,以是林立特地起个大早,将生石膏放在一个破了口儿的陶盆里熬煮。
林立怔了下:“嗯?”
隔天一早,绿豆浆水终究发酵,上层的酸浆水倒出,下边的过滤以后,就是淀粉的沉淀物。
下午黑板送过来了,足足占了柴房的一整面墙。
另有求大要积和体积的公式。
早晨,林立指导着芍药做了个鱼丸烧豆腐,鱼丸萝卜丝汤,又烧了三只鱼头。
有了淀粉,虽说少了油炸土豆丝做不成纯粹的素烩汤,但是,不纯粹版的也解馋。
淀粉这个东西,非论是做汤还是做菜都大有效处。
吃过饭,林立拉着秀娘进了柴房,点了火,指着黑板道:“下午送来的,你舍不得用纸,能够在这块黑板上写算式。”
林立对这个数据记不太清了,只能说约莫、差未几、能够,秀娘就也点头记下,神情里清楚是打算出了些东西。
这工夫秀娘和芍药、紫苏都起来了,林立就去了糖厂熬炼身材。
“这些东西渐渐揣摩,走,我们回屋里。”林立拉着秀娘分开柴房。
一时黑板上满是图形和称呼,称呼上还都标注了拼音。
然后倒在漏勺中,让活动的淀粉薄糊成线漏到沸水锅内。
林立将在脑海中已经回想了好多遍的过程,一步步尝试着做出来。
秀娘的眼睛里再一次闪出细姨星,“二郎,我们做粉丝卖吧。”
“这么好吃。”
“这个叫做正方体,六个面,每一面都是正方形。这叫正方形的棱,外边六个面的总面积叫做大要积,内里的空间叫做体积。”
林立把粉丝做出来以后,就晓得以他的耐烦,只会亲手做这么一次。
又画上长方体,圆,圆柱、圆锥……
“先用饭,加强版麻辣烫。”林立将碗摆上,本身先尝了一口。
用饭的时候,林立就和江飞筹议着糖厂选的学徒名单,糖厂的重修,上冬之前需求筹办的东西。
秀娘挑了一点粉丝尝了一口,立即,眉眼里就都是咀嚼到甘旨好菜以后的满足。
秀娘已经熟谙很多字了,有了拼音,秀娘识字便也不消林立一个字一个字地教了。
林立道:“想晓得是如何做的吗?我教你?”
接着插手热水搅拌成薄薄的糊状,再倒回到碾磨成细粉的淀粉内,再搅拌。
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林立就将过程详细地说给秀娘听。
为了进步体力,林立给本身增加了跑步这个项目。
林立只磨了三斤摆布的绿豆,过程中还华侈了些,晾晒出来的粉丝看着还很多。
中午用饭之前,林立在院子里又打了两遍拳。
比尽早餐吃完,他就在屋子里开端教秀娘拼音,然后誊抄一份《三字经》,并标注拼音。
林立满足地笑着,大口地吃着本身碗里的东西,边看着秀娘。