唐前期公廨钱轨制持续实施，息钱首要用于官府公食、祠祭、蕃夷赐宴、诸项杂用及馆驿、病坊、教坊等。诸司公廨本钱有明显增加，又称食利本钱。
甄乾刚想张嘴说话，门外书童王友的声音传来：“大郎，酒坊刚才又抓住两个，是不是明天送官！”
钱庄兑换货币还只是冰山的一角，真正的利润来自于放贷，唐朝的利率和后代可不一样，已经不能简朴的用高利贷来描述了。后代官方离谱的存款月息不过一二分，假贷一万元，每月利率不过是一二百元。而在唐朝，假贷的利率高达八分，这还不算上复利。
唐初公廨本钱由诸司令史主掌。永徽今后均由高户即百姓中的富户主掌。主捉钱的高户在唐初期被称为“捉钱人”、“捉钱户”或“捉利钱户”，可免除徭役，有罪须牒送本司本使科责，府县不得擅有决罚。捉钱人常有效私钱添入官本，广求私利的活动，碰到逋欠，就以官本为名，在理逼迫债务人。
门外的王友口气中带着不屑道：“还不是那些胡人！仗着和节度使的干系密切，在河北为所欲为……。两个胡人一到村庄里就被二管家发明，在潜入酒坊时，一个被捕兽夹夹住大腿，另一个被鱼网罩住，现在人都扔在地牢里……”。
“还是那些胡人？如何抓到的？”
在唐朝前期，公廨息钱一向是百官俸料的首要来源之一。
隋唐期间为供官府各种公用和充作官吏俸钱而设置的由官府运营贸易和高利贷的本钱。又称公廨本钱。隋初，在京师和诸州官署都设有公廨钱，出贷经商，收利以供公用。唐承隋制，武德元年即设置了公廨本钱，以诸司令史掌管，每司九人，号捉钱令史，此中以品子(六品以下官员子孙)充当的，称“捉钱品子”。每人领掌五十贯以下，四十贯以上；每月纳利四千，每年纳利五万文，作为京官的俸钱。能定时送利者，满必然年限，可插手吏部铨选，授予官职。太宗时一度废罢，至贞观二十一年又规复。当时京师共有七十余司，有捉钱令史六百余人。诸司公廨本钱总数在二万四千贯至三万贯之间。
唐朝可没有甚么蒸馏酒，酒多数是低度“浊酒”、“甜酒”，甚么郢州富水、乌程若下、河中桑落、袁州宜春、荥阳土窟春、富平石冻春、剑南烧春、河东乾和葡萄、岭南云溪博罗、宜城九酝、浔阳湓水、齐地鲁酒……，度数高一点的国宴三勒浆也都出自宫廷滋补秘方（近似药酒，有抗颓废、免疫调度、耐缺氧感化），度数也就二十度高低。
王友的父母是部曲，家生子一出世就是部曲，厥后生母回母家探亲见王友机警就让他跟在本身身边做一个书童，属于甄乾私家财产，天然常常跟在身边，就算如许晓得甄乾和二女在房间里享用大餐时，也只能在屋外汇报事情。
“打断他们一条腿，让二管家明天一早送官，今晚抓捕有功之人每人赏百钱，趁便给我安排一辆马车，明天下午去鹿泉县拜访父母官！”
甄乾既然酿酒出售，天然绕不开鹿泉县官府，除了每一个月往县衙送十坛美酒外，还拿出酒坊三成干股送给县衙。
酒坊、粮铺、钱庄、酒楼是甄乾敛财的四大支柱财产，酒坊一开端收买一些自酿酒出售，但利润极低，不得已开设了一家粮铺收买杂粮，高粱、大豆、黍、稷等都是酿酒的好作物，也能避人耳目。有了粮铺和酒楼做保护，甄乾收买粮食的行动并未引发县衙的重视。
韦应物在《酒坊行》中死力铺陈长安新建酒楼的豪华都丽：“豪家沽酒长安陌，一旦起楼高百尺。碧琉小巧含东风，银题彩帜缴上客……”，当时的酒坊常以飘荡的酒旗作为夺目标标记。皮日休《酒旗》云：“青帜阔数尺，悬于来往道。多为风所扬，时见酒名号”。刘禹锡、陆龟蒙等都写了描述酒旗的名句：“酒旗相望大堤头，堤下连樯堤上楼”;“唯有日斜溪上思，酒旗风影落春流”。