铁蛋看着灶台上翻滚猪后腿,那香味扑鼻,看着外焦里嫩,一片金黄,不由食指大动,伸手就要撕扯一块肉尝尝。
铁蛋撇了撇嘴:“我情愿,嘿嘿,要不你会做饭?”
“哪儿能,这野猪代价高,还能卖个五六百,如何说的也是大牛冒着生命伤害弄死的,他家不是休屋子吗?等开了春,这些钱就用上了。”刘三说道。
“两个多月就过年了,到时候咱两家兑钱买头牛,一家一半分了过年就是。”刘三持续道。
下雪和缓,化雪冷!大雪停了下来,但天生还是暗淡冷风吼怒,铁蛋和小牛冻得直颤抖,野猪差未几也措置好了。
“明天如果不下雪了,我们就要去镇上给卖喽,这肉不能放时候久了,明天三四点我就来。”刘三跟铁山说道。
可不传闻吗?脸胖脖子粗,不是厨师是伙夫吗?
“呵呵,不可!”铁锋说道,绷着脸!世人都呵呵笑了起来。
小牛和大牛还是有点矜持的,舅爷也是!固然直吞口水,却没有脱手。
铁锋看着铁蛋笑了笑:“何必呢?冷的要死,看我多舒畅。”
“哦!锋儿另有这本领,我看啊!不去从戎,当个厨子一辈子也吃喝不尽啊。”铁大夸奖道。
“成!就遵循三哥说的,咱顺带把这野猪肉卖了。”铁山道,内心一叹:三哥还真的仗义。
铁锋像炸辣椒,香辣的味道当即充满全屋,铁锋用铲子快速的翻炒,等尖椒五成熟的时候把肉食放出来,又一震翻炒后,焖锅,出炉。
啪!
“哎呀,想啊,真想!闻到这味道我就饿了。”刘三夸奖道。
大伯就短长了,看着一点事儿都没有,该干啥干啥,哥仨划拳,大伯一小我把爹和刘三全撂倒,也是人精了。
五花肉被铁锋切成一条条的,差未几半公分的厚度宽有三公分,顺着五花肉的长度劈了下来。
铁锋苦笑一声,暗叹道:不幸啊,都没有见地过世面啊,看一个个的馋样儿。
舅爷与爷爷,一人叼着一个烟袋,吧唧吧唧一个比一个响,眼睛但是盯着烤肉一向没有移开过。
“哦!?”铁锋愣了愣,确切不是本身闲得慌,也没有做饭的筹算,当真是心血来潮啊,行!我忍了,不过我情愿,面前这么好的食材,不脱手真的糟蹋了。
“来来来铁大兄弟,坐在俺身边,明天咱哥俩好好的喝俩。”刘三拉个凳子,让铁大坐在本身身边。
“锋儿啊,这甚么时候好啊!”爷爷不由问了起来。
铁锋看着屋里里统统的馋样儿,真的不成恭维,这太丢人了。
“爷爷,要一会儿!”铁锋拿着短刃,在猪后腿上一刀刀的划开,再撒上佐料,叮咛大牛翻的慢一点。
然后开端砰砰砰砰……快速的切成肉丝,切好后放在一个盆子里,看起来也有五六斤。然后就开端切葱姜蒜和辣椒,调一些味道。
“呵呵呵……杀牛我不如你,这喝酒划拳吗?你还不是个。”铁大坐下来,伸手把本身带来的酒倒进热水壶内,让翠花热酒。
这个猪大腿可有二三十斤呢,铁锤割掉那一块成年人拳头大小,恐怕吃了后,就吃不下其他的东西了。
厨师,永久都很吃相,从古至今要说各行各业有能够饿死,但厨子不会,只要你有技术,必定会吃的肥头大耳脖子粗的,这但是厨师的标准模型。
何止是有点烫啊,铁蛋接过来,在手里翻来翻去,一口咬下去,就停不下嘴了,呜呜呜跑出去道:“等哦返来啊。”
红烧的肘子也熟了,烤肉也考好的,尖椒炒肉也铲了出来,这个时候铁山和刘三已经把野猪措置好,开端洗手,百口人围在了一起。