“对，专做夜摊拉面熟意的拉面徒弟，东京街头传说中好吃得要死的拉面就是他徒弟做的。因为每晚做买卖的地点都不牢固，以是很难找，只要撞上了，一些人乃至会发r夸耀本身的荣幸。”
“客气啥，我做主，再给你来一碗豚骨拉面，我的特长好戏。看你就没吃饱，甭害臊，能吃的女孩才最好！”
他刚说完，被称作“雄哥”的老板就叉着腰发话了：
“喂喂，我家正宗的可不止酱油呀，我家但是集整日本拉面之精华，每种面都好吃，哈哈哈...”老板大笑自夸道。
“小孟，你晓得的，我明天约你出来就是有些话想跟你说。我是想，和你说说未纪畴昔曾产生的事。她不想让你晓得，但我却不忍心看你被她就如何拖着。这家伙一向没法从本身的畴昔里走出来，我是但愿，你能帮帮她，我一旁看着都焦急。
“好吃！太好吃了！如何会这么好吃？”
老板哈哈大笑起来，道：“小女人，你胃口可真好啊！吃饱了没，要不要再来一碗？”
“我和未纪，最后是在三井老爷子的拉面摊熟谙的。那天早晨我们并排坐着吃拉面，我身上没钱，是筹算吃霸王餐的。吃完后，我撒腿就跑，没想到被老爷子和未纪两端追堵，厥后被未纪打得把胃里的面全吐出来了，酸水都不剩下。但是厥后未纪帮我垫了饭钱，把我带回了‘murasaki’。”
孟亦萱敏捷打量了一下老板，三十来岁的男人，微胖，长得白净，挺有福相。他看起来应当是中国人，说话还带着东北那边的口音。他打号召般说了这一句后，苏原接道：
“他？不是...”苏原可贵笑了，解释道，“他只是其中了老头拉面之毒的中国留门生罢了，会拜老头为师，纯属幸运。学的技术还不及老头的六成，返国开店已经绰绰不足了。”
孟亦萱拿着筷子，看着面前这碗热气腾腾的拉面。汤底酱色，略清，面细，量不大，散入碗中，略显晶莹。半个卤蛋横卧，香葱聚于碗中一隅，海苔片整片搭在碗边，叉烧肉和竹笋整齐码在面上。面放在面前，那香味更浓了，孟亦萱能够必定这内里必定加了猪骨汤，固然是酱油拉面，那汤底可不纯真是酱油啊。
“老头本来不是用心的，是因为他家拉面太好吃，每晚都排长队，导致四周住民向巡警提定见，老头厥后就常常换处所。成果换着换着，就成了都会传说了。”苏原笑道。
孟亦萱全程听得不明以是，这会儿拉面上来了，她才回过神来。刚想持续诘问，就见苏原递过来一双筷子。她仓猝接过，道了声感谢。老板道：
在等着面的空档，孟亦萱不由问苏原道：
“快尝尝，合分歧你的口味。”
“好吃吗？”苏原问她。
雄哥端着两碗面上来了，放在苏原和孟亦萱面前，道：
苏原笑骂道：“少无耻了你，你的本领比起老头子还差远了。”
“murasaki？紫色吗？”这个词孟亦萱是晓得的，才学过没多久。
“这如何美意义，老板您千万别如许，别让我们迟误了您做买卖。”
“对，以是才更不甘心。我甘愿把这当作一场胜负。”
“哼！”苏原冷哼了一声。
“配菜想要点啥？”
糟糕！又犯老弊端了！孟亦萱羞得无地自容，仓猝低下了头。
“嗯....就是汤底的辨别。料汤的汤底基本分为两种，一是酱油，二是盐汤。当然，这酱油是日本酱油。酱油拉面东京最为风行，东京人还曾经为了酱油拉面和盐汤拉面开过战。别的另有一种是味增做的汤底，也是料汤拉面的一种。味增拉面北海道札幌的最为着名。