首页 > 食汇录:香酥厨娘,不外卖 > 第165章 涮羊肉和野韭焖鸡
一时朱曦、朱修文和朱仁泽都尝完了野韭菜花酱,她便问道:“不知皇上和两位王爷喜好哪一种?”
时价夏季,火锅不管在哪儿都吃香,是以红白汤底,是她每天必备的东西,明天也不例外。
顾念慈忙得没空说话,只点了点头。
朱修文神采平平:“她是经本王保举来京的。”
此时汤底正沸,蘸料正香,夹上一片薄如蝉翼的羊肉,略涮七下,沾满蘸料,入口软嫩,香而不腥,微微的膻味和野韭菜花酱的气味异化在一起,恰到好处,再嚼上一瓣糖蒜,全部夏季都满足了。
白瑶华瞅了朱修文一眼,道:“因为民女的厨艺,并没有兰陵王设想得那么好,兰陵王从一开端就没有抱太大的但愿,这几道菜,必定分歧他的口味了。”
宫女顿时把碟子递了过来。
朱仁泽怕父皇,简简朴单两个字,就让他顿时温馨下来,再也不敢乱叫乱跳了。
“父皇说得极是。”朱仁泽连声拥戴,“现在宫外的厨子也跟着宫里的学,儿臣客岁就没吃着带膻味的羊肉了。”
在白瑶华加热汤底和筹办蘸料的时候里,羊肉块正在悄悄化冻,此时特长指一掐,软硬度方才好。白瑶华擦净菜刀,开端片羊肉。和她平常做菜的气势一样,举刀,落刀,看似不疾不徐,但实在速率极快,没一会儿的工夫,便切好一大盘。
白瑶华最后又去问朱仁泽:“王爷,这道野韭菜花焖鸡,合分歧您的口味?”
本来朱修文不但长得不像他娘,连口味也不随,白瑶华道:“民女已经用这类酱焖了一只鸡,娘娘待会儿就能尝到了。”
“父皇母后在此,你大喊小叫地何为么?”朱修文斥了他一句,又道,“你倒是找出第二个会做韭菜花酱的人,她也就没法包办了。”
这位皇后娘娘的胃口,倒是挺好服侍的,白瑶华想着,把盘子交给宫女,呈了上去。
“七哥保举的人,为母后做出了野韭菜花酱?完了,这下我比不上七哥了!”朱仁泽跳了起来。他的臭豆腐,还没研制胜利呢!
涮火锅,蘸料必不成少,芝麻酱、酱油、花椒油、醋、腐乳,另有点睛之笔韭菜花酱和糖蒜,调和成一碟麻辣鲜香,韭香蒜香四溢的白氏独家蘸料。