首页 > 食汇录:香酥厨娘,不外卖 > 第20章 肉包的肉干
翌日凌晨,秀芽来叫早,立在帐子外,轻声地唤:“大蜜斯,该起了。”
“爱吃就好,我第一次做狗食,恐怕它不喜好。”白瑶华又喂给千里将军一块,拍拍它的脑袋,“这是零食,不能多吃。”
白瑶华笑道:“你又没尝过我做的菜,如何晓得我厨艺好?”
丁香和木香上前,将帐子撩开,挂到两侧的赤金帐勾上。
对于千里将军的新名字,荷香倒是没甚么反应,笑道:“看来味道很好,将军还想吃呢。”
“需求甚么食材?”白瑶华又问。
左黄亦道:“我和右苍都会些拳脚工夫,为大蜜斯看门,应当不在话下。”
炕法简朴,却最磨练耐烦,时候不敷,肉干不香,时候过分,肉干会糊。荷香给千里将军送过饭返来,看着白瑶华炕肉,赞道:“大蜜斯如此有耐烦,怪不得厨艺好。”
她把肉脯喂到千里将军嘴边:“肉包,来,吃。”
她每个月的零嘴儿,是有定规的,这三块吃完,这个月就没了,秀芽想着白瑶华才刚立了功,趁着热乎劲好办事,因而道:“大蜜斯,奴婢去找三太太,再领些肉脯来吧。”
秀芽答道:“回大蜜斯,现在是寅正,您从今儿起,要给老太太做早膳,以是得早点起来。”
千里将军苍茫地看着白瑶华,半晌以后,汪了一声,再才将肉脯吞下了肚。
白瑶华行至院门,昂首看去,南叶集三个大字,在昏黄中透出了一片亮光。她的出息,她的运气,或许就尽在这间厨房内了。白瑶华拢了拢肩上的披风,朝里走去。
春季,天亮得迟,寅时的南叶集,隐在一片昏黄当中,让人看不逼真。
他们竟然会工夫?这真是不测之喜,白瑶华大有捡到便宜的感受,笑道:“那琼楼的院门,今后就交给你们了。”
一时食材全数到位,白瑶华等荷香给千里将军做好饭,就着炉子上的余火,给它炕肉干。炕是昙华府特有的烹调伎俩,平底锅,只搁一点点油,摊上切薄的肉片,用最小最小的文火,渐渐地煎熟。
千里将军吃完肉干,白瑶华把右苍和左黄叫了出去,道:“肉包得替我看门,今后它遛弯跑步的时候,都安排到早晨,等院子落锁后再去。”
荷香道:“您如果厨艺不好,王爷怎会把千里将军赐给您呢?”
白瑶华翻看着菜单,对千里将军道:“你吃得比我还好。”
白瑶华摇点头,道:“出头的椽子先烂,现在不知多少人盯着我,等着挑刺儿呢,何必为了几块肉脯,让人嚼舌头?不过,也不能委曲了肉包,你让厨房从我的口粮里,扣些生肉出来,我本身给他做。”
荷香从怀中取出一本小册子,道:“千里将军每天吃两顿,早晨这顿的食材是羊肉、鸡肉、鸭肉、糙米、粳米、白菜、萝卜。”
荷香有些惊奇。她本来觉得,白瑶华既然能有机遇在宴席上露面,必然是白家最受宠的蜜斯,没想到,她连个小厨房都没有。不过,不受宠,还能冒头,更申明她有本领了,荷香如许想着,回声作答:“回大蜜斯的话,一个煤炉充足了,别的还需求砧板和菜刀,以及各种食材。”
固然千里将军刚吃完饭,但还是一口将肉干吞下,意犹未尽地围着她,转个不断。
千里将军像是听懂了似的,将前爪搭上她的腿,汪了一声。
凌晨的巷子,薄霜露水满布,千里将军送出老远,直到她们进了树林,方才摇着尾巴归去了。
白瑶华还从没起这么早过,忍不住打了个呵欠。
丁香应了一声,带着荷香出去了。左黄和右苍也跟着退了出去。
秀芽只得停止,取了粉盒来,给她化了个妆,随她上南叶集去。