塔克米解释道：“没错，‘意式冷肉寿司’中的醋饭，并没有插手醋与糖，而是企图大利产的白葡萄酒。用沸煮一段时候后，降落了酒精含量的白葡萄酒，来插手到煮好的珍珠米中，制成‘醋饭’。白葡萄酒特有的酸味与甜美，与珍珠米的谷物芳香连络，也有出人预感的清爽不是吗？”
同时大师也察看出了，公然关守平对于传统类寿司更有好感，通过的学员中，几近都是传统寿司、或者是微微窜改创新的寿司。
“是那家伙！”
“鲜肉牛切成薄片后，抹上了调配好的蒜味橄榄油，与带有葡萄酒的醋饭，构成了口感与味道上的两重共同……”
而就在这时，塔克米和伊萨米的一组，也呈递上了本身的作品……竟然也是“散寿司”！
乃至这组的此中一名学员，从一开端就出去“找质料”了。
既然题目是“寿司”，天然必须是能够令刺身与醋米的味道，统合为一体的摒挡，固然“散寿司”也能够，不过如果做成了盖饭，那就必定是分歧格了！
“不，这家伙最善于阐发别人感情上的缺点，逼迫对方不得不食戟……并且每一次，都是用和对方一样的食材、摒挡，并且操纵藐小的改良取胜，是个相称可骇的家伙。”
“唔……”
之前的通过率，并没有吓倒塔克米，他还是挑选了在寿司中，插手了本身的了解……
固然他们的成绩，在一年生中是拔尖的，特别是在乎大利摒挡课中，兄弟两人分数一向居首，但是寿司明显不是他们的刚强……还意大利式寿司？他们仿佛已经看到兄弟两人被关守平怒喷的一幕了。
从之前的环境来看，应当是美作昴的醋饭，令关守平非常对劲，才会有这类分离的评判！
这在利用水产刺身较多，而蔬菜类次之的寿司中，无疑是罕见的！