首页 > 食戟之特级烹饪大师 > 第八十六章 熔岩蛋糕

我的书架

“呃。。。。。”

“开这么大的奶酪不该该是用公用的刀具从四周插入,然后撬动才使得奶酪高低分开吗?”薙切绘里奈见到江云枫竟然会用链锯去切奶酪便猎奇的扣问身边的堂岛银,但答复她的是四宫小次郎“我固然还不清楚他想要干甚么,但用链锯切割其目标很有能够是为了保住奶酪核心的细致部分。”不出四宫小次郎所言,江云枫用链锯将整块奶酪切割成数份,去除首尾和外层,只留取五个质地精密的奶酪方块备用,将一部分奶酪碎也碾压成细末与之前的饼干粉异化,丢入一大坨黄油将这一碗粉末揉搓成团然后推动冰柜冷冻。接着吹了五个大小一样的气球,将已经熔化的白巧克力从锅中取出拿勺子舀起渐渐的淋到气球上,手上行动不断,使得五个气球上均匀的附着着一层白巧克力,放凉半晌也谨慎的放到冰柜中冷藏,拿出已经冻硬的奶酪饼干粉团,分红五份每份包入一种果酱,就在江云枫筹办塑形之时,黑木场凉也往大碗中敲进两个鸡蛋加进白糖和淡奶油,拿起电动打蛋机搅拌到发泡,将混有黄油的熔化巧克力一起倒进蛋液碗里,接着讲两种液体搅拌均匀,低筋面粉过筛于巧克力蛋液异化搅拌均匀,倒进模具中,送入烤箱。

赛前五分钟,事情职员前来扣问两边所需质料,江云枫要了一全部格拉那帕达诺奶酪,一包全麦饼干,一些气球和吝啬筒,白巧克力,彩色巧克力,果酱,黄油。而黑木场凉只要了巧克力,低筋面粉,鸡蛋,黄油,糖,淡奶油。

就在评委正忙着回味之时,江云枫将五个冻住的气球取出,放掉气球内的氛围就获得五个白巧克力半球体,扑灭喷枪,加热菜刀,削平开口,再将五个‘生果’取出停止最后的加工,橘子表皮用喷枪略加炙烤,使其闪现实在橘皮的凹凸和焦黄,香蕉画出黑线,青苹果插上果蒂,水蜜桃加深裂缝使得更加实在,草莓点上芝麻,别离与五个形状各别的奶酪雕镂摆在一起,撒上巧克力碎薄荷作为装潢,再将五个白巧克力半球盖在盘子上,忙完这统统,深吸一口气,晃了晃因为感冒而月来也晕的脑袋,“到我了。。”江云枫端起本身的甜点走向评委席。。。。(未完待续)

通道内走出的人影激发全场惊呼吸引了评委们的重视,只见江云枫抗着链锯拖着放满各种斧子,锤子,凿子的东西车晃闲逛悠的走到本身的摒挡区。“哟!!!没想到你还敢呈现在我面前!!恰好,让我把你一点点撕碎!!”带着头巾的黑木场凉隔着老远就开端吼怒,江云枫放好东西立马翻开水龙头洗了把脸,神清气爽的回应“没想到敌手会是你,黑木场同窗,一对一的较量我们还是第一次哟,拿出点真本领来。”

“切~别觉得赢过我一次就有甚么了不起!!!”

这边,江云枫按照所包的内馅将五个粉团别离捏成橘子,香蕉,青苹果,水蜜桃,草莓的形状再淋上呼应色彩的巧克力,也端进冰柜,至此统统环节都筹办好,就等着而最后的装盘,江云枫拿起先前的五个奶酪方块,回想着本身第一次见到这五位时的景象,操起刻刀开端砥砺。那边,黑木场凉已经从烤箱中取出烤盘,将模具中的棕色小蛋糕取出,码放到盘子中,昂首朝着劈面的江云枫高喊“我完成了~!!!来决一胜负吧!!!”江云枫现在真好完成最后一块奶酪的砥砺,还没装盘,便答道“要不黑木场同窗你先上吧。”黑木场凉,狂笑“好!!如果出了别怪我哟!!!哈哈~~”便端着盘子来到评委席,一一分发到每一名评委面前,张狂的说道“这是我的摒挡‘熔岩蛋糕’!尝尝吧!!”堂岛银拿起家前的蛋糕,看着上来裂开的斑纹,在鼻尖悄悄一嗅,芳香的巧克力和鸡蛋的味道让人鼓起,薙切绘里奈看着这深棕色的小蛋糕踌躇很久,终究还是咬上一口,牙齿刚切开酥脆的外层就感受有炙热又苦涩的‘熔岩’爆浆般的炸裂开来,喜多修志拿着半个蛋糕,嘴里不断地吹着气,脸上的神采既痛苦又欢愉,就连一向板着脸的四宫小次郎和安东伸吾也脸部肌肉颤抖不已,由此可见黑木场凉的‘熔岩蛋糕’有多甘旨。

推荐阅读: 美食宝典:一天24小时随机摆摊     鸿蒙天帝     植掌大唐     我用系统泡妹子     混元女修     独步惊华:绝世剖尸妃     大文案     超级萌宝:腹黑老爹快接招     懂激励:不会带团队,你就只能干到死!     二婚多欢愉     无限升级之最强召唤     入殓师笔记    
sitemap