幸平创真抖落一身的雪花，无法答道“内里下着暴风雪，交通东西全数被人开走。步行前去郊区的确无异于他杀，先别说好破钞多少时候来回，我和田所会先冻死在半道上。”
“有了！”幸平创真看到火焰中的土豆想起了甚么，和身边的田所惠相视一笑“既然没有面粉，那我们就用土豆！”
因而江云枫便祭出从薙切绘里奈那边讨要来的一个鸡蛋，打进土豆泥中搅和均匀后在按顺时针用力搅打使得土豆泥上劲，便利团成面饼。转移到案台上双手用力揉搓，挤出多余的水分，压实拍干粉折叠切面条。
“你说鱿鱼干吗？带来了只不过未几。”幸平创真立马从本身的大衣口袋里摸出一个报纸包裹住的物体递过来。江云枫接住翻开，内里悄悄的躺在一条被风干的大鱿鱼，大要上固结的红色粉末都是谷氨酸钠（味精的首要成分）。
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“土豆？”
“没错！”幸平创真颠了颠手里的土豆说道“大雪乌冬面，这是北海道偏僻安知地区被大雪封山，交通断绝是人们才会制作的一种家庭菜品。而起面条的首要成分就是这个—淀粉含量高达95%的男爵土豆做成。当然单靠土豆淀粉粘度是够了，但口感不敷。以是要混入适当的面粉，现在面粉和荞麦面都不敷，以是我们就筹算用山慈菇粉来增加土豆乌冬面的口感。完成！”
“痴人！！蠢货！！！废料！！除了我不晓得，你们还会答复我其他的吗？”远藤愤然将手里的话筒狠狠的扣回座机上，也顾不得反倒的酒杯与倾泻在宝贵地毯上的红酒，拔腿跑出高朋歇息室。
“谢了。”江云枫从薙切绘里奈的桌面上抓起一个鸡蛋，回身就跑。“有了，有了！”风风火火的跑回本身地点的分会场，幸平创真与田所惠已经把各自的乌冬面呈给远藤品鉴。
“本身拿。”
拎起一根放进汤锅中汆烫捞出，没有散掉。江云枫对劲的点点头。鸡蛋起了感化，蛋清胜利的将疏松的土豆淀粉紧密的连络在一起，才让面条没有在汤锅里熔化。夹起来市场一口，不可！固然没有散在汤锅里，但单凭蛋清凝固聚合起来的土豆面条过分坚固，没有弹牙的口感。
可就当江云枫方才坐下，还没来得及翻动一下土豆幸平创真就顶着一头雪花返回主会场。“这么快就返来了？我记得这里离郊区可有三十多千米的路程呢。”