首页 > 食戟之特级烹饪大师 > 第七十五章 白案江湖 上

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“不必了,我们这只做内脂豆腐。”说完后,藤原文太便挂断电话。

“好标致!!!”在场的观众全数沸腾了,电视台的摄像组忠厚的将江云枫的制作过程通过镜头传向整日本的电视观众面前。来回几次,江云枫把米糕坯全数盖上斑纹,渐渐移开米糕四周的边框,端起整盘米糕,揭示给观众和记者,讲解道“这是中国糕点三大流派之一,姑苏的苏式小方糕,内馅按照季候,夏秋薄荷,春冬玫瑰,现在是金秋时节,以是现在我手上这一盘是薄荷馅,上锅蒸四非常钟便能够了,想要咀嚼的各位要略微等等咯。”说完,将米糕放入一旁正冒着热气的蒸笼,盖上盖子,端过一旁早上蒸熟后决计放凉的糯米团,对着人群说“上面,我会制作能够顿时食用的糕点,给大师咀嚼。”清理案台,擦洁净案板,给案板上刷上一层橄榄油,本身的双手上也粘上油,从盆中抓起一团糯米团,跌倒案台上,几次揉压,挤出蒸制过程中产生的气泡然后将糯米团按平,抱起一盆豆沙,舀起一勺均匀涂抹到糯米上,拿起铲刀,铲起一边后改用双手渐渐卷起,直至卷成一条,均匀撒上炒熟黄豆磨成的黄豆粉,用刀切分“苏式糯米卷,欢迎咀嚼!”江云枫将第一盘糯米卷递给姐姐,江雨桐则端着糯米卷走出摒挡台,围观的客人们目光也跟着江雨桐的挪动而挪动,不晓得是被糯米卷吸引还是那对穿戴透明黑丝的秀腿吸引,终究,一名小萝莉禁不止吸引,问妈妈要了一张凭据票,投进‘猫屋’的票箱。江雨桐面带和顺的浅笑递给小萝莉一盘用小碟装着的糯米卷,小萝莉咬上一口,甜糯的滋味让小萝莉欢畅的腾跃着,江云枫见到会心一笑,取出一个小碗,倒上两大勺姜汁,拿起一壶牛奶倒进小碗里,拿起小勺搅拌半晌,在姜汁的感化下,牛奶闪现凝胶状,舀起一勺红豆沙放到小碗中,一碗广式甜品,姜撞奶就完成了,江云枫端着小碗,来到小萝莉面前,蹲下摘到口罩和厨师帽,浅笑着说“小mm,这碗甜品送给你。”“喔~~~”小萝莉欢畅的接过,舀起一勺送进嘴里,甜美爽滑的感受让小萝莉原地转圈,甜甜笑道“好好吃!感谢大哥哥!”说完,就在江云枫脸上一吻,然后回身扣问本身的妈妈道“妈妈~妈妈,我长大能够嫁给这位大哥哥吗?如许我就每天都有这么好吃的点心吃了。”“噗!”人群被小萝莉的童言无忌逗得哈哈大笑,斑斓的母亲也蹲下,摸着本身宝贝女儿的秀发,和顺的说道“等你长大再说吧,到时候如果这位大哥哥还情愿娶你,那妈妈就同意。”

“明早八点半前。。。”

就在旅客惊奇的目光和摄像机的镜头下,江云枫拿小勺舀起薄荷馅把米粉坯上的方孔,再拿起筛子把米粉悄悄筛到坯上,到了揭示技术的时候了,江云枫拿起印花雕版,往上面的印花上填满米粉,挂掉多余,双手各握一头,深吸一口气,手上行动一气呵成,对准方向将印花雕版盖到米糕坯上,拿起一旁的小棍,悄悄敲打雕版后背,然后渐渐移除雕版,暴露上面的斑纹。

“甚么时候要?”语气还是安静。

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