首页 > 食戟之特级烹饪大师 > 第三六九章 脍炙人口 五

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另一边在江云枫脱手的时候纪之国宁宁也同步开端摒挡,翻开桌面上那只金丝楠木经心制作的箱子,箱盖被翻开时内部精美设想的机构也将箱子内装着的菜刀错开呈门路状安插,从上到下遵循是非顺次是最短的专门措置鱼类的出刃,其次的全能三德牛刀,接着是切菜的薄刃菜切,最后是最长的刺身刀柳刃。

“噗~哈哈!!”场边的观众们再也忍不住了发作出雷霆般的笑声,饶是脸皮如此之厚的江云枫也有点脸红。在与薙切绘里奈扳话的纪之国真绘掩嘴调侃“江云枫同窗,宁宁只不过是开个打趣,你不必当真的~”

江云枫转头一看还真是,赶紧撸起T恤衫衣袖几步助跑健旺的翻身越上赛场,先请愿式的朝纪之国宁宁夸耀一下本身高高隆起的肱二头肌才跑向本身的摒挡台。这小孩子气的抨击行动让纪之国宁宁有点哭笑不得,心底深处却涌出一股难以言喻的满足感和愉悦。纪之国宁宁感觉本身的身材翻开了一个甚么不得了的开关,好想像母亲‘折磨’父亲一样去‘折磨’江云枫,看他脸上那种不伏输的倔强神采。

锋利的菜刀划过乌鳢长长的背鳍再沿着脊椎骨将两片鱼肉切下,深知乌鳢刺少肉厚的特性连同肋骨和鱼腩一起削掉再修改一下边边角角江云枫就获得两片洁白好似羊脂白玉,透亮如同水晶普通的肥美鱼肉。毛巾包裹住悄悄按压汲取多余的水分然后平铺在砧板上菜刀以45度角倾斜切下,第一刀并没有堵截而是刀锋划过洁白的鱼肉触及红肌时抽离,第二刀才完整堵截江云枫右手腕一抖鱼生腾空而起,像似一只只在空中飞舞的胡蝶,煽动着翅膀落到砧板外的竹子编织成的竹娄上,最后一片鱼生落下之时桌面上倒计时的手机也响起了动听的铃声。。。

我这是如何了?纪之国宁宁仓猝摇摆着脑袋将那些奇特的设法摈除出本身的脑海,静下心来握住柳刃将措置洁净的真鲷鱼肉切成半厘米厚的肉片搭配几种色采素净的蔬菜错落有致的摆在一个黑陶深底方形的四边翘起的碗里,碗边放上几朵樱花和一小撮现磨的嫩绿色的山葵泥。质料固然是简简朴单白萝卜丝,桑叶,翠竹叶和粉嫩的真鲷刺身,但颠末纪之国宁宁奇妙的色采应用和安插加上玄色陶碗的烘托,这份怀石摒挡的应季冷菜拼盘‘八寸’秉承了日本摒挡的传统,精美华丽得像一件艺术品让人不忍动筷子去粉碎这一份安好的夸姣。

薙切绘里奈捂着脸发觉坐在这家伙的助阵亲朋团位置上是一件超等丢人的事,抬手指向场上的水族箱说道“乌鳢已经不动了,你还想华侈多少时候?”

一粒一厘米厚度的大蒜被江云枫一推一削之间在砧板上铺出十几层切片,均匀下来每一片大蒜切片厚度不敷一个毫米。高深的刀功炫了在场的观众们一脸,缓慢片完大蒜的江云枫又把那些大蒜片集合起来,在短促清脆的敲击砧板的声响中变成一根根细如头发的大蒜丝。菜刀铲起装到横县鱼生专门用来盛放配料的多格大盘里。

捞出水族箱里新鲜的真鲷,纪之国宁宁取下出刃照着真鲷的尾部一剁,下刀的力度掌控得非常好刚好切开一面鱼肉斩断真鲷的脊椎骨而没有将全部鱼尾给剁下来。放下刀换上一根坚固的细钢丝顺着真鲷的脊髓捅出来,来回几下本来还跳动的真鲷就像被接上高压电一样狠恶的抖几下便瘫倒不动,只剩下鱼嘴还在那一张一合。

“起来!莫非你不晓得本身重的像头猪吗?!!”幸平创真使出了平生最大的力量把压在本身身上的江云枫推开,然后躺在地上大口呼吸着新奇的氛围充分干瘪的肺部。

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