“我还觉得是谁呀，本来是你这家伙，”幸平创真抱怨道“不过，话说返来，刚才你操纵8口锅的技术，能教我吗？”
江云枫和创真跑完温泉回到客房是已是早晨10点，2人便就此别过，回房歇息。
江云枫现在的身材状况非常不好，颠末刚才的45分钟赶工，已经把所剩无尽的体能耗损殆尽，江云枫呼吸短促，扶着墙拖着怠倦不堪的身躯渐渐的分开考核大厅。
江云枫调剂着本身的呼吸，把表情平复下来，制作‘文思豆腐羹’切豆腐必然要心静，表情略微有一些颠簸，都会影响下刀的精确性，而一旦开端下刀切豆腐丝，就不能停必须一气呵成，以是千万不能粗心。感遭到本身已经心如止水后江云枫展开眼，站起家来到摒挡台前，右手持刀以左手食指后退的速率为参照将软嫩的内酯豆腐切成薄片，然后平整摊开在切成细丝。将切好的豆腐谨慎的用刀铲起放入一旁装有水的大碗中，用筷子悄悄拨动，看到碗里那如同头发丝一样的豆腐，江云枫松了口气，第一部完成了。
重生们各自支付豆腐，回到本身的摒挡台开端制作课题菜品，凌振东讲师谛视着全场的门生，发明有一个与其他繁忙的门生不一样，豆腐放在桌面，本身却坐在那闭着眼睛深呼吸。
在创真君的带领下，2人很快就来到了澡堂，脱好衣服，收支浴室，在昏黄的水汽中已经有一个身影坐在池边。
“噢~~是你们2个呀，这么快就完成了，本年的重生程度真不错呢！”
早上9点整，一名肥胖的中年男人来到课堂，面色暖和的开端自我先容“我叫凌振东，是远月度假村中餐部厨师长，明天我想看看大师的根基功，既然我是中餐厨师那么明天的主食材就是豆腐。”凌振东讲师指着一旁放着豆腐的台子持续说道“大师用豆腐做一道中式摒挡，时候为2小时，但愿大师能做出有点特性的摒挡，那么开端吧！”
“喔~~本来是同胞呀，好吧，我就不打搅你了，别觉得是同胞我就会网开一面哦。”凌振东说完便起家去巡查其他门生的摒挡进度，江云枫则低头持续，豆腐丝切完，便开端筹办其他质料把香菇去蒂，洗净，切成细丝，冬笋去皮，洗净，煮熟，切成细丝，鸡脯肉用净水冲刷洁净，煮熟，切成细丝，金华火腿，煮熟，切成细丝，生菜叶择洗洁净，用水焯熟，切成细丝。“终究切完了，做这道菜真累人呀。”江云枫把刀往案板上一丢，甩了甩已经发酸的右手，找个小碗把香菇丝放入碗内，加鸡清汤，到蒸箱蒸熟。将锅置火上，舀入鸡清汤200毫升烧沸，投入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝，插手精盐煮沸，然后将用鸡汤煮畴昔除豆腥味的豆腐丝放入，用太白粉勾薄芡，增加汤羹粘度，正在江云枫筹办起锅的时候，已经有很多门生在列队等候凌振东品鉴菜品。别看凌振东面色平和，但是对于菜品的要求克是很严格的，列队的门生已经有一半被要求重做，顺利过关的屈指可数。江云枫端着本身的‘文思豆腐羹’送到凌振东面前，“软嫩清醇，入口即化，极致刀工呀，你过关了”凌振东咀嚼过后给出评价，“江同窗，刀工你已经登峰造极了，但是火候你还差点，我建议你有空返国去拜访一下中华厨艺理事会的理事长王占元老先生，老先生一身厨艺已经登峰造极，几位弟子都是国际上中餐界顶尖的人物，好了，你能够归去了，下一名！”
江云枫谦善的回应“堂岛前辈过奖了，雕虫小技罢了。”
“体能太差了，这副身材，看来需求加强熬炼，不然今后那些硬菜更不做不出来呀。”江云枫抱着泡面，坐在走廊楼梯上姑息着吃晚餐。“小子，你看起来很累呀~”一个冰冷中带有嘲弄的声音传来，江云枫抬开端瞥见四宫小次郎站在本身的面前，仓猝站起家答复道“感谢四宫前辈体贴，颠末一天的考核，是有点累了。”