江云枫团队完成了前两道菜品的制作，兵力获得回收制作的速率较着加快。娜塔莉亚见状也大声说道“都打起精力来！别被这些年青人给比下去了！！”
这时，江云枫取过一块重量在一公斤摆布不带一点肥油的精瘦猪里脊肉，从汤锅里舀出一大碗浑浊的高汤镶嵌在碎冰盆里缓慢降落到室温，一公斤猪里脊切下一半，左手刀背右手刀刃，双手双刀工致的相互共同着将半块猪里脊剁成肉泥。
厨房里统统人都对着个固执的女孩报以热烈的掌声，娜塔莉亚边鼓掌边欣喜的点点头，田所惠这个孩子只打她第一眼看到就非常喜好，因为娜塔莉亚从田所惠身上看到了很少人会具有的东西，那种半折不挠的坚固和毫不却步的固执。不管身边的火伴是跑着还是走着超越本身，把本身远远甩在身后。这个倔强的少女还是一小步一小步的进步，这类人常常轻易被大众忽视，当她再次回到人们的视野中时已经站在平凡人触及不到的高度了。
“明白！”幸平创真不再多言，立即动手剥白菜。
“明白了！”江云枫清楚了然的解释让幸平创真明白接下来本身要干甚么重视甚么，明白目标后立即端着白菜心到一旁筹办。
江云枫也很清楚现在已经进入白热化阶段，两边名为合作实在都牟足了劲要比试一番，那就短兵相接刺刀见红吧！大漏勺捞出了已经炖的酥烂的整鸡，整鸭，猪肘子，金华火腿堆放在一旁的铁盆里，颠末8个小时的煨炖这些食材的本味已经全数获得开释，剩下的满是没味的残渣。江云枫也获得了开水白菜的精华汤底。
“先别冲动，细心看我如何操纵。”江云枫只是笑了笑，拿起一颗菜心在尾部一横一竖切如两刀，将一颗菜心根茎部位分红四份，刀口的深度到达白菜心的一半。手指扣了扣撕下一层筋膜后说道“创真看清了没有，把统统的菜心根茎全数分红四份，如许一会蒸的时候轻易入味。撕下的那层筋膜是为了让门客们咀嚼的时候不至于塞牙。完成这些筹办后把白菜心用热水汆烫一边，捞出立即用冰水浸泡。”