薙切绘里奈找到了精确的烹调体例那么就剩下摸索最好的蒸制时候，颠末多次的尝试终究探明蒸制的最好时候为6个小时以上，如许整条火腿会被蒸软蒸烂，风味全数获得开释并且内部的豆腐球也有充足的时候来接收。一道只存在于小说天下里的典范名菜就被胜利的复制到实际天下，薙切绘里奈也给本身复制出来的这道菜起了和小说中一样的菜名‘二十四桥明月夜’。
抓过一把用黄油炒过的各种坚果和蜜饯铺在大腿肉的中间，汉尼拔捏起两侧的腿肉将中间的夹心包裹然后用棉线捆扎定型，外层贴上大片的培根。取过一张荷叶将大腿肉包裹起来，然后搬来一块胶泥再将包着荷叶的大腿肉密封送入烤炉，汉尼拔再将取出的大腿骨切割成数段，敲去一侧的骨质暴露骨髓撒上一些食盐和胡椒抹一层黄油后一起送进烤炉和大腿肉作伴。
薙切绘里奈的卡真风味蔬菜丁香煎三文鱼配清蒸豆腐球是一道中西合璧的菜品，更加难能宝贵的是在未几的时候内将两道主菜糅合的如此完美。特别是阿谁蒸豆腐球在现在存的统统中餐菜品中都没有记录，只是按照一些别史记录成菜与北宋期间。
“客人们已经用餐结束，但愿有请今晚的主厨出场。”侍应探头入厨房说道。
如许既能将食材烹制成熟有包管了其形状的完整性，这类烹调体例就是中国特有的一种烹调体例——蒸！
在本身的摒挡尝试室中忧?的薙切绘里奈俄然回想起小说中所提及的年代设定连络江云枫说过前人祭奠所用的祭品要求形状完整，以是都是采取一种汗青悠长的烹调体例，和水煮分歧这类烹调体例是借助水或者高汤沸腾是产生的蒸汽，通过特别的厨具堆积这些高温蒸汽。操纵水蒸气的高暖和集合循环的特性将厨具内的食材停止加热。
地球另一边美国，文静的富人区中一栋古朴的别墅厨房。莫扎特的A大调钢琴奏鸣曲第一乐章婉转的回荡在宽广的厨房内，脱去条纹西装上衣围上围裙的汉尼拔正在措置一节大腿肉，纯熟的刀法剥去大腿充满毛发的外皮，中开一刀剔除中间的大腿骨，切去动脉血管和多余的红色油脂，一块瘦肉紧致的大腿就摆在案板上。
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至于结果如何能够从娜塔莉亚震惊的汤勺都掉落的神采得知，一块还是细嫩的豆腐却没有一丝豆味，满口皆是金华火腿深度发酵后的鲜美，素菜荤香的震惊可想而知。更要命的是江云枫那一盅茶汤泡白菜心，已经被‘二十四桥明月夜’震惊的娜塔莉亚只是轻抿了一口就暴露了此生无憾的神采。
未几时，穿戴整齐的汉尼拔端着一盘本身对劲的菜品回到餐厅，将那盘菜品放到餐桌中心作为宴会的主菜。
小说中女配角黄蓉为了让当时的绝顶妙手，丐帮帮主洪七公收本身敬爱的靖哥哥为徒，亲手制作了一道名为‘二十四桥明月夜’的甘旨好菜，洪七公尝过以后为之倾倒，当即就承诺黄蓉的要求。
闪光灯不竭的闪动，在场的天下支流媒体的记者们不放过任何一个国度元首和今晚主厨们握手的画面，脸上笑容有些发僵的江云枫在拍照的间隙扭头问身边的娜塔莉亚“娜塔莉亚主厨，今晚的宴会结束后我们之间的交换和比拼您看要不要重新安排一下时候？”
文秘部分的职员也是给力，不出两天就把金庸大师的整部著作翻译清算完成，并且还建形成电子版本便利他们的绘里奈大蜜斯能够随时随地浏览。或许是人的生长环境不一样所制，江云枫看的时候是沉浸在小说中构建的江湖天下中，而薙切绘里奈固然也一样被小说跌宕起伏的剧情所吸引，但是更吸引她的是小说中对美食的描述。