食戟摒挡时候只剩下最后非常钟。甲山铁次终究完成了肉最厚的鸡腿的烤制，开端装盘，牛肉片与鸡腿抽出铁签堆放在大盘子中心，肉食中间放上蒜蓉味的扇贝与牡蛎，把烧至碳化的甜椒表皮剥掉，改刀将软烂的甜椒肉切成小条状，码放在烤肉上作为装潢。较着不晓得先上必输这个设定的甲山铁次学长兴高采烈的端起大盘子，提早来到评委席“这是‘烤串研讨会’本年的研讨服从，烧烤拼盘！请咀嚼！”
时候畴昔三非常钟后，江云枫翻开烤炉盖，动员手套取出炙热的烤盘。揭开锡纸，蔬菜的苦涩与五花肉的肥美组分解的香味更加浓烈。检测肉类是否熟透的探针轻松的全数没入。因为是隔着锡纸焖烤而熟，以是猪皮显得有些惨白，江云枫拿起加拿大No 1 AA级枫树糖浆，用小刷子沾着金黄色的液体，均匀刷在五花肉皮上，再往垫底的烤蔬菜中倒入一小碗淡盐水，集合燃烧的苹果木，将烤盘重新推动烤炉，盖上炉盖，本身拿着毛巾，边擦汗边守着烤炉。
一色慧浅笑着解释“创真君，‘德州作弊烤法’实在是最早呈现在美国德克萨斯州的一种新式烧烤体例，操纵锡纸轻易导热的特性，包裹食品能让食品充分均匀受热，能够快速的烤熟，不。。。与其说烤不如说是焖熟。因为食材不是被火焰直接炙烤，以是美国传统的烧烤大师们都抵抗这一种新式体例，称之为‘作弊’。甲山铁次恰好也是烧烤的传统流派，看到江君用如许的体例对待金华猪的五花肉，活力是很普通的。”
“甲山学长，说甚么‘德州作弊烤法’未免太伤学弟的心了。我只不过是用了一张锡纸加快猪五花成熟罢了呀，并且食戟也没有规定烤肉不能利用锡纸呀？”江云枫将包好的烤盘送进烤炉翻开鼓风机后对甲山铁次耸耸肩。
江云枫就端着本身的烤盘走到评委席，甲山铁次看到烤盘中装着外皮烤制的金黄香脆的五花肉，盘底浸泡在沸腾状况肉汁中的烤蔬菜，一时健忘本身的言语。。。。。（未完待续）
看台上，幸平创真扣问身边的一色慧“一色前辈。为甚么甲山学长看到阿枫利用那甚么‘德州作弊烤法’会如此活力？另有，那‘德州作弊烤法’又是如何回事？”
得知这场食戟另一方是江云枫才承诺出任评委的司瑛士悄悄的说道“甲山的烧烤技艺是很高，但我更等候江云枫学弟的摒挡。”
“牛肉和鸡腿以及海鲜都烤的不错。”薙切绘里奈也不断的喝着冰水“辣味很能激起门客的胃口，很愉悦。但是我略微有些受不了。。”