重新将木桶端回火炉上盖上纱布保温，江云枫拿起饭勺，舀出几勺甑糕，装在小碗中端给幸平创真和田所惠，笑道“先吃点早点，看看这甜度够不敷？”
“呵呵，我晓得了，我晓得了。小惠从速筹办一下，我在厨房等你，接下来另有很多事情呢。”
幸平创真放动手上肉馅，接太小碗，打量着碗里染上枣红色的米糕，问道“这是甚么，米糕吗？看上去好好吃的模样。”
“贤惠。。。新娘子甚么的。。。创真君。。。江君别胡说呀。”
既然幸平创真吧店面起了个‘中华风味’的称呼，那就少不了招牌是的叫卖呼喊声。这类事身为‘店长’的幸平创真天然不会干，田所惠脸皮薄不美意义。自但是然就落到脸皮比嘉峪关还厚的江云枫身上。用夹子敲打着庞大的生煎平底锅，江云枫敞开敞开嗓子仿照山东口音高喊“老乡见老乡，两眼泪汪汪。走过路过的大兄弟，大姐们，没儿错过呀。正宗山东利津水煎包，牛肉锅贴儿呀，好吃不贵，只要一张‘梅’。”
这时，换好厨师服的田所惠也来到厨房。江云枫把熬出味的骨头全数捞出丢弃，转头对田所惠说道“小惠，从速帮我和面。用荞麦面，黄豆粉，高筋面粉按3比2比5异化和成个大面团。”
田所惠摇点头，笑着答道“昨晚听江君说要在这个时候段开端筹办，我想必然很大的事情量，以是我也想来帮手。”
正在搅动汤锅的江云枫难堪的笑了笑，转念一想答道“莫非你忘了吗？昨晚你终究吃鸡后说累了，让我本身一小我去。你就回房间歇息了。”
“啊呀，都这个时候段了，从速，从速！”幸平创真判定没有吧精力华侈在这些小事上，立即转换状况投入生煎的制作。田所惠端着装有面团的大盆来到江云枫身边，说道“江君，你要的面团我筹办好了。”
江云枫快步感到厨房，封闭智能体系，切换懂啊手动形式。揭开汤锅盖，牛羊大骨经太长时候熬煮，开释出骨胶原，汤色已经闪现出标致的奶红色，取出为了制止骨胶原沉淀糊锅而放出来的搅拌扇叶。抄起大漏勺将汤锅中的牛羊大骨全数打捞感受，确保不残留一点骨渣。
凌晨4点刚到，枕头边上的手机就响起起床闹钟《镇守府之朝》。就在第六摈除队晓，响，雷，电欢畅的合唱声中，床上的绒毯爬动一下，伸出一只健旺的手臂抓过手机，按下停止键。绒毯一掀，江云枫健硕的身躯透露在暮秋阴冷的拂晓。
“是吗？可为甚么我的后脑勺会这么疼呢？”
“好，那江君你也加油哟。”田所惠甜甜的笑了笑，回身跑到幸平创真身边。看着这天造地设的一对，江云枫笑了笑。转头往面盆里倒入净水，然后用力揉搓浸泡着的面团。释出的淀粉让净水变得浑浊而黏稠，第一道洗面水被江云枫谨慎的滤出，然后再插手净水持续揉搓面团，持续十几次以后，洗面水也变得清澈见底，本来庞大的面团也缩小很多，变成粘手柔韧的面筋。
江云枫将面筋从水盆中捞出，摔在案台上，用双手压成面饼状后投进胡辣汤锅中，煮熟后捞出，改刀切成小菱形后重新倒回汤锅，这时才插手早就备幸亏一旁的牛肉，粉条，黄花菜，黑木耳。
把手里的甑糕和生煎递给面前的旅客，江云枫有些心灰意冷之时，一道浓厚的河南口声响起“凭能给我再来碗胡辣汤航？”。。。（未完待续）
“这叫甑（zeng)糕，是中国陕西省西安和关中地区特有的传统风味小吃，又称水晶龙凤糕。当年但是清宫贡品。首要质料就是糯米，红枣，云豆经太长时候蒸制而成。好了，从速尝尝味道如何样，不敷甜我好加糖。”