首页 > 食戟之特级烹饪大师 > 第一三八章 意式奶油起司披萨

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“哎呀!抱愧,抱愧。”江云枫立马放下干酪,拿起刷子给面饼上刷满橄榄油,再刷披萨酱,撒上盐和黑胡椒。然后顺次遵循指导放上青红椒块,培根,意式风味熏肠。表层淋上番茄酱,最后高喊着“芝士就是力量!!”用绞丝器将帕玛森干酪绞成丝纵情的撒在披萨,堆得厚厚一层。

“。。。。”一个女孩子再饿也吃不下这么多呀!薙切绘里奈懒得再去理睬这对女孩子连根基知识都没有的家伙。悄悄耸动琼鼻嗅了嗅,一股意大利菜标记性的番茄味劈面而来。番茄香味中异化着罗勒和奶油味道,在细心一品在仿佛被拧成一股绳的浩繁香味平分离出一丝红酒的味道。薙切绘里奈一愣,遵循传统的意大利千层面做法,夹层肉酱都是现做的,但这家伙尽然用炖好的肉改刀剁碎,如许冒然和牛奶组合在一起,如果均衡不好甜和咸对门客的味觉来讲会是一场不折不扣的‘灾害’。甜和咸瓜代刺激下会让人有一种恶心的感受。

江云枫把摔打好的面团去除保鲜膜,面团是用高筋面粉和低筋面粉异化,用熔化了黄油的牛奶和成面团,上午由水原冬美制作,已经包着保鲜膜发酵2个小时,面团变得充满韧性。

“那就让我去指导一下,就当这顿午餐的回报。”

回神的薙切绘里奈看着蹲在劈面椅子上的水原冬美,把都到嘴边的愿意话又全数给咽了归去,说出本身内心的实在设法“摒挡的体例上丢弃传统的新奇肉酱,转而利用已经好的肉改刀剁成肉酱,固然如许风味更加有地区特性,或许是因为他想偷懒才想出的主张。洋葱和胡萝卜与大葱只是撒了点盐后就直接和肉酱异化,固然跳过了煸炒保存了胡萝卜的爽利和洋葱的清甜,很妙的是恰好给炖烂的肉增加口感的层次和深度。团体上说,还是很不错的一道摒挡。”

“噗~~”见到被吓到腿软的江云枫,薙切绘里奈忍不住笑出声来。要论谁对江云枫的经济状况最体味,非她薙切绘里奈莫属,秋叶原个人赛的一亿日元冠军奖金也是绘里奈替闭关筹办小我大师赛的江云枫去领的,如何分派绘里奈一清二楚,4000万买车送给群马的藤原文太,别的4000万汇给姐姐江雨桐作为糊口费,这些都是江云枫厚着脸求薙切绘里奈帮手完成。余下的2000万扣除所得税其他全数作为暴力事件的补偿。现在的江云枫身上连一个子都没用。处于到处蹭饭的状况,还寄但愿与在【月飨祭】中一波翻本,摆脱赤贫。

江云枫瞥见把本身的盘子吃得干清干净后又瞄了一眼绯沙子的绘里奈,觉得她还没吃饱,固然很想吐槽大蜜斯的食量,但为了不在餐费以外在多支出一份医疗费,仰仗固执的意志力压抑了作死的打动。和顺的扣问“不敷吗?那我再去做一些。”

“你干甚么!”薙切绘里奈走进厨房一看,公然第一步就错了。因而便斧正道“现在如何能撒干酪,油刷了没?”

简练的摆盘,给人繁复大气的感受,但知己的分量最是让绘里奈诟病,看着这比本身脸还大的肉酱千层面,没好气的撇了江云枫一眼“你如何不消桶装呢?”

薙切绘里奈拿起刀叉,从分量庞大的千层面上切下一小块,送到嘴边,固然已经很饿了但还是文雅的咬了一小口。公然是事前炖好的肉,两种口味差别较着的番茄味,一种口感和质地都很均一,显而在入锅前就加工过的,应当是番茄酱。另一种较着能吃到番茄的种子颗粒,另有那种特有的生涩味,不出不测就是新奇的去皮番茄。肉的部分就更庞大了。固然都觉得长时候炖煮肉质都已经很酥烂,灵敏的‘神之舌’还是按照分歧的肉质纤维组合辩白出。第一种有着细弱的肌纤维,油花味重,是牛腩!第二种,肉质细嫩,团体质感很薄,一侧带有筋膜,是肋排。第三种肉形制组合就庞大的多,但各种腌料风干后的奇特香味被红酒一激起,薙切绘里奈就晓得是腊肠。

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