完成后，江云枫便遵循菜单将呼应的原质料分门别类的放到冷藏柜中保鲜。这时开门的铜铃声响起，见餐厅内躺椅上的三位没有起家的意义，江云枫只能一边用围裙擦拭着双手一边走向门口驱逐。
从餐柜中取出三只咖啡杯。来到咖啡机前装上适当如同酱油膏普通又浓又苦的espresso（意式稀释咖啡）。兑入热牛奶后再加进白沙糖均衡苦味。用发泡器将淡奶油打出泡泡盖在咖啡上，再用焦糖画出网格图案后端来递给三位在享用凌晨夸姣光阴的‘小仓鼠’。
江云枫拿起打好的异化腌料均匀的洒在五花肉上，再撒上一把大蒜粉，海盐，黑胡椒，SPG暗中分解。淋上一些利口酒，让腌料熔化，手掌悄悄拍打猪肉使得腌料更好的渗入。然后卷起暴露基层，顺次撒上腌料和利口酒。将猪肉翻面，用大量的海盐用力揉搓猪皮，三遍以后共同利口酒持续揉搓三到五遍后断根多余的海盐，安排在砧板上猪皮上在撒上一些黑胡椒碎等候入味。
新户绯沙子先用手感受一下，煎饼还是温温的，说道“绘里奈大人，您就先吃一些垫垫吧。”薙切绘里奈抓起就咬，煎饼入口后本来暴躁的神情刹时安静下来，开端细细咀嚼。江云枫浅笑的看着也像小仓鼠一样抱住煎饼细细啃着的主仆，甜公然是能安抚民气的味道。
‘嘭’一声响，忍无可忍的江云枫一巴掌拍在餐桌上，气愤道“你们给我适可而止！中国有句古话‘一日之计在于晨’你们懒惰就算了，现在竟然连喝杯咖啡都要我去给你们倒，实在过分度了！！”
两片意式荞麦面包夹着淋上番茄酱的烤肉，江云枫把样品送到猪肉面前，笑道“尝尝吧。看看合分歧格。”水原冬美拿起烤肉面包，咬了一口。闭眼细细回味后，点点头安静的说道“味道和烤制的火候都很不错，香料拿捏很精准，合格了。”
捡起纸条一边打量上面的菜名一边向着厨房走去。很多菜品都是要求新奇以是江云枫筹算先开端制作整套意式大餐的前菜部分的脆皮烤肉。照着水原冬美的条记，江云枫开端配置腌料。小茴香，干辣椒，干花椒。迷迭香，鼠尾草，干百里香，一末节香草全数用搅拌机达成极细的粉末。搬过一风雅猪五花肉肉，右手从刀架上抽出一把剔骨尖刀，在左手上的磨刀棒上来回蹭几下。先用喷灯将猪皮上残存的猪毛燎掉，然后开端剔骨，刀尖在肋骨位置上悄悄一划，锋利的刀刃轻而易举的切开猪肉将肋骨暴露，刀锋沿着肋骨切割尽量不伤及过量的猪肉，刀尖插入肋骨下方往回一拉，整根肋骨就与猪肉分离。江云枫纯熟的拆掉统统的肋骨和脊骨，剃掉猪肚腩部分的筋膜与板油，以免影响最后烤出来脆皮烤肉的口感。按照烤箱大小开端修边，切出多余的肥肉但要保存猪皮，在这方五花肉的一头，江云枫比出三指宽度深深划下一刀，将瘦肉割下，肥肉切出弃之保存住这段猪皮，再将整方五花肉横着一分为二，但不堵截，能将上层精瘦肉卷起为止，如许能将方猪五花卷起来获得一个很好的外型，也能使得烤肉卷更有层次感。将修整剔除出来的瘦肉弥补到肋骨的空缺为止，统统初加工伏贴后便进入腌制时候。
“没错，今早我做的。现在还热乎着呢。”江云枫看着三只嗷嗷待哺的‘小仓鼠’正用等候的眼神看本身，顿时感觉一阵有力感袭来，感喟一声。端起餐盒送畴昔。“嗯，好棒！好好吃呀！”东条希一脸幸运的奖饰。洵濑绘里则被巧克力酱与干酪‘折磨’的说不出话来。水原冬美吮吸完沾有巧克力酱的手指，对江云枫说道“我要一杯‘焦糖玛奇朵’感谢。”