利刃入鞘的声音将江云枫的重视力重新拉回到舞台上。斋藤综明细心的擦拭着本身刚才所用到的刀具，身前本来的四大块鱼肉现已经按分歧的部位化身为刺身拼盘。背上部，背中部，背下部这些肉质紧实的部位，被切成小片将细致的纹路揭示出来。顶级老饕眼中的陆地珍宝，金枪鱼大腹只是略加改刀，闪现出那无可抉剔的完美油花。
这一系列奇特的行动胜利的吸引了全场观众的重视，媒体们也将镜头对准了蒙住双眼，伸手到水中不晓得在干甚么的江云枫。跟着时候的推移，本来清澈的水盆现在已经飘满红色的豆腐残渣。通过转播镜头观众们终究明白江云枫是在抠豆腐。一只坐在第二排没有说话的薙切绘里奈终究按耐不住内心的猎奇，扣问本身右边的龙首们“既然是雕镂，那他为甚么还要蒙住本身的双眼，看不见还如何雕呀？”
“就算是想集合精力，只要闭上眼睛不就行啦，为甚么老友蒙眼睛呢？”薙切绘里奈对于蒙眼的启事有着一种谜一样的固执，一副突破沙锅问到底的架式。
“好小子！尽然会是‘竹林七贤’图。真没想到呀。。”龙首们此次起家鼓掌喝彩王占元没有制止，因为他也震惊了，一名海内厨界完整没有任何背景和质料的知名小卒，竟然能在这么短的时候内用七块难以把握的内酯豆腐完成难度系数最高的‘竹林七贤’。。。。（未完待续）
薙切仙左卫门顿时感觉脸上有光，毕竟江云枫是他远月的门生，他将来的成绩不就是代表远月的成绩吗。
长刀别离插入两侧鱼鳃，右手持握住刀柄，左手狠狠拍打刀背。斋藤综明洁净利落的将巨型蓝旗金枪鱼的鱼头卸下，竖着摆放在一旁。抽出几张厨房纸细细擦拭‘副本’长刀。从皮带上拔出一柄厚背出刃。削掉鱼身上精密紧致的鱼鳞，切除背鳍，两侧腹鳍，斩下尾鳍，剃掉鱼身高低的锯齿状凸起带。将整条金枪鱼削成鱼棍。
斋藤综明也鼓掌，认同了江云枫的刀工。随即拿出一根白萝卜和和一根嫩黄瓜。开端揭示日料寿司的极致刀工。横刀纵刀切换之间，黄瓜就变成松树与栅栏。一节白萝卜在斋藤综明的手中就像抽不完的卷筒纸，近乎透明的萝卜薄片不间断的缓缓的落下。削够本身需求的数量，斋藤综明截断萝卜‘纸巾’，又将其重新卷起，双手团了团，改刀变更一下外型。与黄瓜一起摆放在白瓷盘中，古朴高雅的日式寿司蔬菜拼盘宣布完成。斋藤综明解下身上的皮带，穿上执委会职员奉上的礼服，结束了本身的揭示，目光直视江云枫，好似在说：开端你的演出吧。
几位龙辅弼视一笑，成熟御姐笑着答复“绘里奈蜜斯想来没打仗过豆腐食雕吧，因为豆腐的特别材质，想要雕镂只能在水中停止。如许下刀剔除的残渣就会悬浮在水里严峻影响操纵者的视野，导致极易出错。使得整块豆腐雕镂取消。以是普通如许的练习都是在夜间停止，厨师摒弃视觉，将全数的重视力都集合在双手的触觉上。”
固然斋藤综明的眼神非常刺人，但出于规矩江云枫还是鼓鼓掌，浅笑的比了个大拇指。随后让人奉上七盒内酯豆腐。本身先是接了一大盆水。事情职员已经将豆腐放到摒挡台上，江云枫先是从刀架上选了一把最小的厨刀丢进水盆，然后解下领巾，折生长条蒙住本身的双眼。双手谨慎的摸索着抱起一块豆腐，渐渐挪动到水盆里。
“呵呵。。。”王占元更是感觉难堪，一群四十多岁的中年人还年青。。。不过和本身这三个故乡伙比是年青很多呀，看来本身是老了。