首页 > 食戟之特级烹饪大师 > 第一五三章 肉之典范

我的书架

文绪太太笑了笑,将手机调出秒表,说道“现在是11点30分,我给你30分钟,在做两道其他的摒挡。12点整定时开饭,能完成吗?”

幸平创真夹起一块‘东坡肘子’伴跟着花雕酒的微醺,一口吞下。肥肉与猪皮在舌尖化开,瘦肉也跟着咀嚼散开。酥软甜糯的滋味在唇齿见流淌,与影象中水户郁魅的东坡肉盖饭做对比,除了色彩附近以外,其他方面肉魅的那碗盖饭与江云枫这道肘子完整不在一个层次。带着疑问在脑中回放着二人的摒挡过程,肉魅当时所用质料都比明天江云枫要初级很多,可为甚么成品差异竟会如此之大?

江云枫揭开锅盖,蒸汽散去,颠末一个小时的小火慢炖。黄酒的酒气已经挥发结束,冰糖也全数溶解,二者异化成浓稠的糖色汤汁,锅内的肘子也被染上了标致的糖色,跟着汤汁翻滚的吝啬泡翩翩起舞。酥而不烂的红肉,油而不腻的皮脂,黄酒久煮后的绵醇,冰糖柔滑的甜腻,芳香深远的香料。视觉和嗅觉上都是刚猛凌厉的拳头,把涉世未深的幸平创真和田所惠打的找不着北。

“哎~鱼香肉丝,醋溜土豆丝,恰好12点,文绪太太开饭吧。”江云枫端着两盘小炒放到装着肘子的沙锅边,榊凉子地上一碗白米饭,接过后的江云枫道了声感谢,拿起沙锅里的汤勺,舀了一勺汤汁淋在热气腾腾的白米饭上。“如许吃不会感觉腻吗?”口味平淡的田所惠,见到闪着油光的米饭,皱起敬爱的眉头。

“是,已经刊出结束。”绯沙子判定的履行绘里奈的号令,玉指在平板电脑上轻点几下,就将几位不幸虫除名。。。。(未完待续)

“炖的非常酥烂呀,可惜老太婆我年纪大了,吃多这类油腻的食品会有三高。”大御堂文绪拿起筷子戳了戳桌上的肘子,转头说道“就这一道菜吗?另有没有别的?”

“等一下!阿枫,能奉告我为甚么一样的一道摒挡,肉魅的东坡肉和你的东坡肘子差异这么大吗?”幸平创真大声喊住拜别的江云枫。“额。。。。。”江云枫捏着下巴回想一下,大个响指,答复“因为她在炖肉的时候加水了,就如许。我真的赶时候,有甚么回聊。”说完,就如一阵风般分开。

经这么提示,幸平创真回想起当时水户郁魅开端炖的时候的确是用水异化黄酒。而江云枫此次是全程一滴水都没加,用的是一整坛绍兴花雕酒。想明白这个关头节点以后,幸平创真也学着用肉汁拌饭,去感受那不普通的风味。

“有!现在顿时就做。”

江云枫头也不回,右手比了个大拇指的手势,傲然答道“没题目!”衣袖一撸,从刀架上抽出一把西式厨刀,在手指间转了几个刀花,几下就将冬笋,猪瘦肉,木耳,胡萝卜凑切成细丝,泡椒,嫩姜,香菜都剁成沫。

锅盖悄悄被提起,香味就从间隙中喷涌而出,敏捷弥散在厨房当中。站在江云枫身后的三人仿佛被人狠狠的在脸上揍了一拳,三脸懵逼。这香味实在太霸道了,就以远月十杰之一的薙切绘里奈作为对比,绘里奈的摒挡就像一名的女王,用崇高和高雅由内而外去征服门客。而江云枫明天的这道‘东坡肘子’就像一名霸王,直接蛮不讲理的将门客摁到地上摩擦,让门客不想也不敢说不好吃。

邻近中午,外出的几位接踵返回极星寮。吉野悠姬与榊凉子结伴进入大厅就被香味吸引到厨房,恰好撞见将改刀切成小块的‘东坡肘子’摆放到桌上的江云枫,“好棒的光彩呀~必然很好吃!”欢脱的吉野悠姬上手就捏一口塞嘴里,酥烂苦涩的口感让她紧紧抓着身边的榊凉子,小脚直蹦嘴里收回偶然义的哼哼~

推荐阅读: 隐婚娇妻成长记     公子令     洪荒之太一证道路     重生三国之雄霸天下     绝世狂仙     御姐的秘密     踢开永乐     驭兽者的悠闲生活     [综]英雄科的魔法少女     重生娱乐圈:男神,好神秘!     一朵夏花出墙来     总裁偷偷爱上瘾    
sitemap