首页 > 食戟之特级烹饪大师 > 第一一一章 温泉旅行:七彩沙琪玛

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“哼哼~”绘里奈轻笑着解答“因为鱼肉与鱼刺的分离没用刀,而是手指一点点的挤压出来的,以是鱼肉团体保存无缺,最后的切割液是按着肉质纤维走向,加上从质料状况到装盘上桌团体时候没有超越30分钟,还保持着河水的温度,以是绯沙子你才气咀嚼到如此完美的大师手笔。”

“切~你那脸厚的跟鞋底一样,也会不美意义?”幸平创真环绕双臂,一不谨慎就真像了。“嗯~同感!”世人纷繁点头。江云枫对着创真比了两其中指后指着不远处才炸完天妇罗的油锅,对青木大吾和佐藤昭二说道“青木,佐藤。你们帮我把刚才你们炸天妇罗的油锅在加热起来。。。。放心了。。。我做的分量很足,待会大师都有的吃。。。。我包管不会才呈现前次烤肉那样才环境!!”

老板娘端走鱼生后,幸平创真拉下头带长出一口气,朝还在搅动汤锅的叶山亮挑衅式的憋了一眼。端着咀嚼碟的叶山亮无所谓的笑了笑,捏起几种香料粉末插手汤锅当中。顷刻间南亚异域风情的浓烈香味如排山倒海般袭来,弥散在全部厨房,统统人都惊奇的停动手上的事情,沉浸在这香味的陆地中没法自拔。

三盘由七种色彩面条构成被糖浆包裹的长方体甜品被推到老板娘面前“这是我今晚的特制‘七彩沙琪玛’。。。”

“好的,江君。”

这时,幸平创真挥动的筷子喊道“阿枫!糖浆能够了!”田所惠也将控干水分的野葡萄递了过来。江云枫接过野葡萄,端起炸好的面条道了声感谢就赶回创真身边。接过平底锅的节制权,小手指沾了沾糖浆,尝一尝,甜度刚好。便将统统面条与野葡萄一起倒进锅中,先是用锅铲搅拌均匀,让面条和野葡萄都充分的粘上糖浆,免得冷却成型后切块时散掉那就难堪了。

“能够,请您稍后。”答完便退出房间。

“小惠,费事你帮我洗一些新奇的野葡萄,不消去皮,嗯,洗洁净有控干多余的水分就行了。”

“喔!!!”世人大声拥戴,纷繁端出本身的摒挡。江云枫见到此情此景,对着老板娘笑道“我为今晚特制的甜点比较特别,需求客人尽快食用,不然放久了会影响口感,老板娘你先将他们的摒挡都端上去,我现在就开端制作,包管在客人吃下最后一道菜品以后呈现在餐桌上!”

------------------------------------------------厨房的豆割线--------------------------------------------------

台面上撒上一层面粉铺底后江云枫顺次道出7堆高筋面粉,别离用牛奶搭配炼奶,葡萄汁,青苹果汁,芒果汁,西瓜汁,柳橙汁,蓝莓汁将桌上的7堆面粉和成七种色彩的面团包裹保鲜膜安排长久醒面,腾脱手后,江云枫操起大平底锅放到火炉上,往锅中倒入适当的净水,白沙糖与麦芽糖按一比一的比例倒进锅中熬制糖浆,抬开端发明全数的人都在围观本身。江云枫苦笑着说道“别。。。别这么看着我呀。。。我会不美意义了。。。”

好说歹说才求动二人后,掐算一下时候后江云枫便将七色面团去除保鲜膜,擀成面皮,改刀切成小条。撒上玉米粉后端到油锅前,转头对幸平创真说“创真,你去帮我看着那糖浆,重视别糊底,不然整锅糖浆就回了。熬到筷子插出来提起来能拉出丝来再叫我。”

“没有,只是没想到在这类山间小店也会碰到刺身大师。”

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