偶然候,厨房会产生一些突发环境。在这些突发环境下,人的思惟很轻易被风俗所束缚。而此次的课题,就是考查在突发环境下,厨师的应对才气。
“鸡肉、蘑菇、青菜……你让我用这些做甚么摒挡?你多少也拔根葱啊?”
实在因为受食材所限,郑轲能做的摒挡已经屈指可数。
“……睿老虎,阿谁,葱、另有蒜。”郑轲看睿山并没有把这两种食材给他的意义,便“美意”地提示睿山。
本来已经想好如何做鸡肉炖蘑菇,这下全数泡汤了。
如何将有限的食材,阐扬到最高文用,这才是一个优良厨师应当具有的本质。
其他的门生也不甘人后,仓促地开端了本身的摒挡。
回到实操室,睿山枝津也早已经将食材洗濯洁净,看到他手里的食材,一脸惊奇。
日本鱼肉摒挡比较有特性的有刺身和寿司。但因为没有米饭,以是,寿司并不成行。而如果有柳刃刀,倒是能够尝试一下刺身,但现在只靠浅显菜刀,郑轲感觉本身的刀工还差一些,不敷以用中原的菜刀应对刺身。
“好了,从速将互换食材,你们只要1.5个小时来做你们的摒挡,请抓紧时候。”
啪!啪!
这个连葱都不筹办的混蛋,竟然另有脸给我要?
在统统的人中,只要郑轲和睿山枝津也有了行动,宣荔的目光不由自主地集合在他们的身上。
宣荔摸着下巴,眼睛眯成了一条线。
而日本其他的鱼肉摒挡又比不上中原摒挡有特性,略作思虑以后,郑轲决定利用中原摒挡。
郑轲拿起砍刀,将整只鸡沿中线劈成了两半,将此中的一半递给了小西宽一,然后拿着剩下的食材对睿山说:“现在这些才是我要用的食材。”
“你的食材也不是很多。”
“还不是。”
郑轲烦恼地看着睿山枝津也,发明睿山正在用能够吃人的眼神看着他。
鸡肉炖蘑菇固然也能做得出来,但毕竟不是睿山熟谙的摒挡,而考核讲师又是中原人,以是做这道摒挡确切不是名明智之举。
“到底做甚么摒挡呢……”
学姐,你说的我们为甚么都不懂?还是你说错了甚么?
“诶?”
“你懂甚么?对我来讲,做一条鱼,这些食材已经够了。”睿山推了推眼镜,自傲由内而外埠透露了出来。
“你在说甚么?”
固然看起来甜美标致,但在这些门生的眼睛里,宣荔却有一种说不出的阴沉。
略等半晌后,睿山便将腌制好的鸡肉放入了煎锅里,顿时收回了滋啦的响声。
“大师都拿到抱负的食材了吧?”
郑轲将半只鸡和香菇青菜递给睿山,睿山也将鲤鱼递给了郑轲。
“那么,我来讲一下我的要求,请你们把你们的食材交给你们同组的另一小我,每人用对方的食材做一道让我对劲的摒挡。”
此次的课题不过是小试牛刀,如果连这点程度应变才气都没有,那么这小我就没有资格持续留在远月学园。
睿山偷眼看去,宣荔公然正眯着眼睛看他
睿山枝津也现在恨死了两小我,一个是宣荔,出了这么瞎的一个课题;另一个就是郑轲,鸡肉摒挡他倒是能做,但巧妇难为无米之炊,也要有顺手的食材才行。
不管了,归正这个美女讲师绝对不是甚么好人,这么暴虐的课题都能想的出来……
“算你短长。”睿山咬着牙,将不得不将葱和大蒜,递给郑轲,而本身则是偷偷留下一点儿。
“教员在看着你呢?睿老虎。”郑轲偷偷提示。
因为鸡肉炖蘑菇在中原属于家常菜,以是睿山并不如何正视如许的摒挡。在日本,还是比较受欢迎的还是寿司、刺身如许的日本摒挡。中原摒挡只要一些比较驰名的才会常见,比如像麻婆豆腐、鱼香肉丝……