“手有些生，削得有些厚了。”蔡小满微微皱眉，有些不对劲道。
不再废话，蔡小满开端脱手制作枣泥山药糕，走进厨房的时候，她另有些愣神。
蔡小满笑笑没有再说甚么，拿起菜刀将猪骨斩成几段。一用力，她心底忍不住感慨一番。
蔡小满朝着她笑了笑，没再说过起刀开端削皮。蔡小雪还没有反应，刷刷几下只见山药皮在空中飞舞，稳稳的落在了一处，一根红色均匀的山药就呈现在蔡小满的手里。
两人回到家里恰好赶上午餐，阳城的浅显人家很多都是一日两餐，而蔡家需求三餐，不然下午的时候肚子就饿得像烧起来一样，底子没法做事。
“小满啊，你一会做不出来也不消逞能，东西留着今后用就是，我们不会笑话你的。”秦氏仍然不放心道，晓得这些东西就花了六十多文钱，心底那叫个不痛快。
如果一两次还罢了，如果今后都让她这么胡来那还得了？
蔡小雪悟性高，又心灵手巧，不过指导一二，很快就改掉了之前不太精确的姿式。
她再次起刀，行动比之前更加纯熟，刚开端另有些卡顿，很快手里的刀像有生命一样，有节拍的敲击着砧板。她的手越来越快，最后只看到了残影，一片片薄厚分歧的山药薄片刹时完成。
身为一个好厨师，应当不管甚么环境下，都应当能够充分阐扬本身的厨艺。厨具和环境只是内部的前提，掌控主场的应当是厨师本身。只要在属于本身的六合里游刃不足，才真正算是一个合格的厨师。
蔡小雪已经不晓得如何描述内心的震惊，嘴里都能塞个鸡蛋了：“这，这……这也太短长了！”
第10章
高氏心底本来也是肉疼，可看到秦氏这模样心底又不痛快了：“这说的是甚么话，帮不上忙也别一开端就说沮丧话，本来领该成的，都被带扯了。”
“大嫂，你放心吧，我不会胡来的。即便做得不好，也不会华侈这些东西的。”蔡小满笑眯眯道。
她这一世的力量可真大啊！畴前她看骨头的时候，还是需求点劲的，现在切骨头跟切豆腐似的，还没用力呢，这骨头就乖乖的平整断开了。
在山药片上撒上一汤勺白糖，蔡小满道：“你把蒸架拿来，将山药片放到上面，隔水清蒸两刻钟，一会再拿出来摊凉备用。”
枣泥山药糕是《红楼梦》中一种美食，为秦可卿病中所服之滋补品。既是点心，又有补血补气、健脾胃的服从。制作的时候颇费工夫，她畴前也只是看徒弟做过，本身并没有亲身脱手。
“姐姐若想学，转头我教你。只是刀工需求练习，非一日之功。”蔡小满一边将山药放入净水中，一边说道。
“小满，你想要做甚么？要不还是我来吧？”不晓得是不是错觉，总感觉她这mm要举刀杀人似的，那模样和平常都不太一样了。
“水烧好了吗？”蔡小满问道。
蔡小满哭笑不得，她之前也没干啥啊，为啥大师伙对她这么不信赖。
“本来就分歧，现在切的东西少不感觉，如果切很多了，可就不是普通的省力了。”蔡小雪固执道，完整不接管辩驳，战役时和顺的模样完整分歧。
蔡小满晓得大嫂心底如何想，包含其他家人，也没有希冀她真能做出甚么来。之以是没有说，不过是谅解她之前大病一场，就惯着她罢了。
保险起见，她把每一种食材都先措置好，又在脑筋里走了一遍才开端，以免到时候手忙脚乱。
“小雪，你一会看着点，可别让小满把厨房给烧了。”高氏非常担忧道。
公然是神仙亲身教诲的人，一脱手公然不普通！她已经开端等候服从，神仙教的必是比庆丰楼里的东西还要甘旨。