巫白笑呵呵的看着他们吵架,这对活宝,有新菜的时候就要吵几句。
待到咽下去以后,一脸满足,回味无穷。云和白见此景象,哪肯掉队,一人一筷子,把方才盛好的菜刹时毁灭,吃完以后心对劲足的等着,筹办持续打击。
统统的食品分派,都是在族人的存眷之下停止的,分派食品的人职位非常之高,不能有涓滴公允。
几排茅草房连在一起最怕的就是火警,以是每五间茅草房,就隔着两三米的间隔,一是为了制止火警,救火不力一锅端,中间有间隔即便稍稍引燃茅草也能够快速毁灭,二是能够更加便利各条住房的行动,和货色的运转。
肉就进了石的嘴,烫的呼呼直喘,恰好又不肯吐出来。
搭建熏笼没用几天,剩下的几个也很快做好了,一批批措置过的熏肉就很快完成了,跟着几个熏笼一起完工,十天以后,该措置的大部分肉都已经措置过了,都晾晒在肉类堆栈的竹竿上面。
考虑到是粗盐,遵循肉和盐15:1的比例措置肉干。把盐两面均匀的涂抹在肉上,腌制几天以后,挂出去晾晒,几天以后便能够了。
最首要的是陶器越大越轻易烧坏,也不经用,哪天族人们手重了捅坏几个,饭都不消吃了,灶台也要重新再弄。想想将近饿死了,灶台和锅一起没了的美景,李秦就满脑袋盗汗。
趁着气候垂垂的和缓了,夏季已经畴昔,山洞内里储存的食品也有一小部分没来得及吃坏掉了,李秦大觉可惜。当初如果能及时熏一下,或者直接用盐摸一下晾干,做成风吹肉,也不难坏掉的。
目火线才完工不久,还没干透,完工以后四周还比较潮湿。
这一个半月的时候,盐井的族人们来回运了十几次粗盐,每次15kg摆布,差未几有200多公斤的粗盐,都被储存在烧好的陶罐内里。特地安排在了山洞的枯燥处,堆栈
烟的入口在更低一层的侧面,建了一个密封的小土灶,内里不断的烧起松木树枝,顺着风力把烟全数倒入熏笼就行。
现在盐井已经走上正轨,能定时送盐过来,李秦从速叮咛族人把晾晒却没颠末措置的大块肉干取下来,坏了的就抛弃,还保存无缺的,用盐措置一下。
只要经历过,才会学到更多,汗青会不竭指引着文明进步的方向。
但是李秦用盐、小蒜、花椒之类东西捣碎的汁,烹煮过,腌制的腊肉,颠末晾晒以后,色彩非常不错,待到一周以后,差未几能够吃的时候,用石刀切了一顿腊肉下来,作为对本身的犒赏。
李秦本来想安排聪遵循图形烧几个半圆形的陶锅,再建一个灶台,想了想轻易坏又分歧用,现在就是直接在地上堆几个小的土灶台,就非常便利的能够煮肉了,让这些家伙,学会用大锅,难度还是太高了。
“族长,还是你做的东西好吃,我几辈子都没吃过这么好吃的东西。”石捂着肚子,方才又喝了一碗李秦炖了好久的骨头汤。
超前一步是天赋,超前两步就是傻子,过于先进的东西不会被接管也就不会起感化。
要重新做好半圆形的陶锅,还得做陶坯,晾干几天,再烧陶,坏了再来一次,又是几天打酱油。想到又要回到每天吃烤肉,吃的满嘴都是泡的景象,那画面太美,李秦挑选狗带。
考虑到族浑家口和目前的糊口体例,李秦不筹算变动这类劳动形状,当甚么都没有的时候,大师集平分派,尽力快干,集合做好一两件事情才是最有效的。
李秦要吃好东西,石这家伙必然会在,带着巫白和云都一起等着,李秦非常无语。说好的职位高呢,说好的要庄严呢,比及腊肉下锅,香味四溢,这一次没有效水直接煮了,而是用明天野猪肉煎出来的植物油脂。