蒸好后李功哲不急于翻开锅盖,那样很轻易呈现回缩,皱皮的征象,蒸好后静置5分钟再翻开锅盖便能够见到白白胖胖的成品了。
做好的包子要搁置10-15分钟,叫做醒面,然后再蒸。
然后便将面粉,泡打粉,白糖放入面盆中,用筷子异化均匀。然后倒入酵母水,用筷子搅拌成块,再用手几次揉搓成团,最后用一块湿布将面盆盖严,为了制止大要风干,把它放在暖和处静置,等面个人积变大,面中有大量吝啬泡时便能够了。这个过程大抵需求一个小时摆布。
李功哲最后将包子往嘴里一送,顿时浑身电花四溅,噼里啪啦的声音直响,然后浑身冒黑烟。
如果是做普通的包子,或许李功哲他会用科多兽的肉,但是现在是在做邪术食品。以是他特地拿了好几种异兽的肉,至于买质料的钱天然是从克里斯蒂娜那边诓来的所谓人为。
魔知草,一种表面暗中,药性却很暖和的草,多用于魔药师来做规复性的邪术药剂。号称大陆最合用,最提高的圣水5号里就有这类东西的成分。
李功哲弄好馅料的筹办以后,比及时候便将面团取出,搓生长条,做成剂子,擀成中间厚,周边薄的圆皮,包入馅料,右手拇指,食指捏住面皮边沿打褶,直至收口捏拢封口,褶纹朝上即成生坯。
别的面团不要和的太硬了~
值得一提的是,D.Y另有一点特别之处,就是不知为何,内里的成员多为半精灵。这是为何,莫非仅仅只是因为半精灵长得都雅。如果启事仅仅是如许的话那纯血精灵的长相也是一样不差的。
颠末两次收缩后的面团便能够利用了,能够用来做馒头,包子,豆包,花卷等各种面食,还能够随心所欲的窜改出各式百般的面点,如荷叶饼,银丝卷,双色馒头,莲蓉包,奶黄包等...
劈面已涨发时,要把握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状,有很多吝啬泡,申明已经发酵好。蜂窝状面体的眼子越大,申明酵发得越老,乃至要发过甚了。
起首是电驰蟒的肉,李功哲从克里斯蒂娜一百年前淘汰下来的空间戒指里拿出了一截蛇肉,这电驰蟒乃是中原西南雷殛池沼中的一种十几米高的庞大凶兽,要弄来整条的当然是不成能的。
李功哲先来做最首要的发酵面团,将干酵母粉放入小碗中,用30度的温水化开,放在一边静置5分钟,让它们活化一下。酵母菌最无益的滋长温度是摄氏30~40度。低于摄氏零度,酵母菌落空活性;温度超越摄氏50度时,会将酵母烫死。以是发面的最好温度是摄氏30度摆布。要想做好的包子,这些就都要服膺。
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然后就是做肉馅了。这异界的肉馅但是分歧于地球,比如说这个天下没有猪,取而代之的是类猪并比猪小一号的一种叫科多兽的青皮家畜。
不晓得为甚么,在父亲归天,贯穿用感情作菜的境地以后,李功哲对于民气看得越来越了然了。他总感觉这个少女仿佛不普通。
蒸锅中插手冷水,将纱布浸湿后放在蒸屉上,放入包子,摆放的时候重视间隔,蒸好的包子还会再收缩,大火将水煮开,看到有热气上来了就调到中火(调中火这步在异界疼费事的),蒸30分钟便能够了。
虽说克里斯蒂娜说要三年以后才教给本身邪术食品的制作体例,但李功哲又不是傻子,明天在主动售货机那边,他就弄到了邪术食品制作的根本实际。花了一个白日的时候了解以后,他决定早晨就试一试。