首页 > 史上第一魔王御厨 > 第一百零六章 颠锅

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“哈啊!哈啊!”

颠有四字要诀:1、掂;2、推;3、翻;4、挡。

“实在是太短长了。”

颠锅用的是巧劲,一种是在爆炒菜肴时用的,需求力量与手勺共同,锅往回拉手勺向外推,另一种则是要求菜肴形不散时利用的,先扭转菜肴然后顺着菜肴扭转的方向向空中推送,菜肴推送出去后锅再拖着菜肴迟缓拉回,全部行动要循序渐进。这是个技术性很强的工夫,学习没有很快的体例,首要靠悟性和长时候的练习。

但是一个不管是职位,还是气力都足以和他平起平坐的人,身为魔王的左券者,竟然会为了所谓的厨艺将本身强行熬炼到这类境地,实在是一件让人感到不成思议的事情。

颠锅最首要的还是腕力,对于李功哲这类非人类一样的存在来讲,腕力天然是不存在题目的。

“哈哈哈,就连阿拉丁都是先者的弟子罢了,真的是想晓得先者做的菜能达到甚么境地呢?”

不过李功哲的事情是李功哲的事情,左仆所需求做的只是去庇护李功哲的安然就行了,先者在派他来这里之前固然没有明白的申明,但是仿佛李功哲的这一次厨师大赛并不会如何的安静。

但是你细心想一想的话,李功哲这小我但是具有靠近怪物一样的精神啊,这类程度的精神竟然也会累的流汗,这说了然甚么?

颠锅,是厨师的浪漫啊!

普通人家都是采取水炒糖的体例来熬制糖浆的。用水来调和糖,做法凡是是:先把锅洗净,必然要干清干净的才行。然后开仗的时候当锅约莫六成热时插手糖,最好是绵糖,因为绵糖熬制出来的糖浆结果比较好。炒时必然要节制好锅的温度,太热了就失利了。炒到糖差未几变成红色时开端插手少量的水,水的比例是遵循糖的比例而加的。然后另有一点就是,火的温度必然不要太高,然后便能够开端炒了,一向炒到糖和水溶归并成黏稠状时关火就行了。

当然如我们所晓得的那样,具有自在节制的魔焰的李功哲实在是不需求去停止颠锅的,他通过魔焰便能够使食材均匀快速的受热以及均匀便当的去打仗调料,而那些鱼、豆腐、烙饼等东西即便是不翻面过来李功哲也仍然能够使其均匀受热。

人体满身的肌肉共约639块。约莫由60亿条肌纤维构成,此中最长的肌纤维达60厘米,最短的独一1毫米摆布。大块肌肉大有2000克重,而小块的肌肉独一几克罢了。普通人的肌肉占体重的百分之35--45。

李功哲的头上竟然流下了一滴汗水!

左仆摇了点头,他实在是不睬解李功哲的设法,对于他而言厨师不过是一种浅显的职业罢了,毫无首要性可言。就连当下的这场厨师大赛,在他的眼里都是不值一提的事情。

最早人们都是利用的炒勺,跟着时候的推移,现在的厨师们遍及都在利用炒锅了,而炒勺逐步地被厨师们萧瑟在一旁。因为炒锅的盛水、油量大,以及在汆烫质料时不会溢出到锅外,比起炒勺有很大的上风的启事,是以炒勺已经根基退出了大旅店的灶台了。

固然他只是飞一下罢了,但是因为他的传奇度实在太高了,以是在场合有的观众们都忍不住的喝彩了起来。

他发明了启事,启事令他震惊不已,本来李功哲之以是会累,是因为他正在对本身浑身高低639块的肌肉中的绝大部分停止着节制。

过了一段的时候以后,左仆俄然接到了一个魔发讯息,然后他自顾自的点了点头,整小我便腾空而起,飞到了天空之上,越飞越远。

但是李功哲在这个时候却舍弃了魔焰开端了颠锅,不是因为他的魔焰节制的没有之前那么好,乃至还赶不上颠锅了,而是因为这个时候的他非常的想要去颠锅。

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