首页 > 食神直播间 > 第11章 油炸水母丝

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“水母肉质嫩滑Q弹。入油锅炸的时候方才好,既炸出了油香,又保存了水母本身的口感。”

“我们得本身制造味道出来。既要有水母的鲜,还要挑起味觉。”

“炸水母肉丝和两种醋共同在一起吃是最好的。”

骑着蜗牛奔小康:“夭寿!我竟然对着一盘水母流口水!!!”

然后抓稳漏勺的柄,缓慢地浸入滚热的油里。

有清油熬出的香味,也有被炸得脆香的肉香味,另有一股极淡的海鲜专属鲜美气味。

“虾油的香味和醋的酸味,于嫩滑的水母肉收回了完美绝伦的碰撞!”

春卷:“仿佛还没有放盐巴……”

“五辣肉醋的制作过分费事,我们明天就挑选制作体例比较简朴的虾醋。”

本国管家觉得本身呈现了幻听,“瓦特?”

“又香又鲜,又嫩又滑。香中带鲜,鲜中有酸,酸中回甘!”

陈尔伸出筷子悄悄一刨,鲜滑的肉质就在微微发颤。

漏勺里的水母丝就以肉眼可见的速率敏捷被炸成了金黄色。

“五辣肉醋,就是需求挑选五种带着辛辣气味的香料和猪肉条一起入锅炒熟,然后用醋腌制。”

“另有甚么比能看不能吃更痛苦!”

“五辣肉醋或虾醋蘸。”

“虾醋和水母公然是绝配!”

金黄的肉丝在阳光的折射下收回如同金子一样的光芒,直播的镜头高清非常,每一小我都能瞥见肉丝外边包裹着一层淡淡的金黄,纤细均匀的肉质还闪现着半透明的状况,乃至另有香喷喷的热油从上头迟缓地滑落下来,它仿佛在向每一个看向它的人招手。

却没有顿经常常味道,而是凑到了镜头面前。

先大火再中火。

“跪求陈老湿别说了……”

陈尔将切好的水母放在灶台边上,开小火,热锅,倒入清油。

非常敬爱。

他赞叹道,“悄悄咬下去,水母肉丝乃至会微微弹起,触碰你的牙齿,外层香而不焦,内里鲜滑。”

“真是甘旨。”

“虾醋就是把虾子炸出虾油,然后和醋异化在一起,能够随时取用。”

“水母本身的营养代价并不高,我们吃水母也是图个新奇。水母的首要构成成分就是水,以是吃起来除了美味上佳以外,并没有甚么味道。”

很久,陈尔才从甘旨中回味过来。

“我为甚么要点开这个直播间,我为甚么要留下来看一个主播吃油炸水母!更特喵奇葩的是,我为甚么要流口水……”

陈尔坐在餐桌前,夹起一筷子水母丝,悄悄在虾醋碟子里蘸了蘸。

猪肉炖粉条:“我恨这个高清镜头,也太清楚了……”

“鲜美,本来水母肉,竟然是这个味道!一点都不减色于其他海鲜!”

陈尔满脸享用地将一盘油炸水母吃个精光,然后意犹未尽地咂了咂舌头。

镜头推动。

锅里立马响起了“滋滋”的热油响声。

“现在还不是吃水母的时候。”

频频的轻烟飘起,镜头往前推移,给了水母几个特写。

娃娃:“看着卖相不错,主播筹算直接吃了?”

将炸好的水母丝盛在盘子里。

骑着蜗牛奔小康:“我感觉最有毒的是陈老湿做的菜,明显奇葩到不可,却能把人馋得直流口水,然后被口水淹没得找不着北……”

然后披收回了奇特的香气。

煮熟的水母显得更加柔嫩嫩滑,闪现半透明状况,躺在还在“滋滋”冒着烟的热汤里,各种配料三三两两地落在它身边,就像方才挤出包装的Q滑果冻。

一本端庄隧道,“我就喜好看你们这类只能看不能吃的神采。”

等虾醋做好了,油炸水母丝也没有刚出锅那么烫了。

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