翠绿的虾环整齐地摆放在红色瓷盘里，热腾腾的汤汁从锅里倾倒出来，均匀地浇注在虾环上。
锅里留下一点橄榄油，用来炒料。
陈尔把这些对话听得清清楚楚，但是他却没有说半句话。
晶莹的水光流淌过淡红色的虾仁和翠绿的黄瓜环，再见聚在瓷盘上，汪成一片浅红色的汤汁，葱段和生姜片就像落进红色溪水中的落叶和扁舟。
陈尔先把大青虾放在净水里洗濯一遍，再用剪刀把大青虾上的尖角和长须一一剪去。
洗濯洁净后，再把牙签插入挨着尾部的那一节，挑破表皮，这时候就能瞥见虾子表皮里的虾线了。
只等锅里的油冒出热气，就把切好的葱段、生姜片一起倒出来，敏捷地用锅铲翻炒几下。
大师不约而同地点头。
并且黄瓜皮所含营养素丰富。但为了防备农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。
陈尔没有答复，只是抬手把切好的葱花撒在菜上。
一 接下来陈尔再去餐厅做菜的时候，大师就发明他身边多了一名貌美的女子。
苟雪方问沈一念，“他把我们都叫过来干吗？筹办一起吃年夜饭？现在还不到时候吧……”
拿着一根牙签在虾头和虾身背脊的连接处，悄悄挑破一个小口儿。然后对着活动的水龙头，一边冲刷一边用牙签捣碎沙包里的构造。
首要食材有两种，脆黄瓜和大青虾。
虾肉鲜美，特别是河虾，吃起来更是甜美柔滑。
沈一念看呆了，好久才缓过神来，然后低声对窦一通说，“我向来没有见过这么都雅的人。”
苟雪方非常附和地点了点头，“有能够！”
选黄瓜，必然要选大要刺小麋集的黄瓜。没有刺的黄瓜是老黄瓜，吃起来口感不敷脆爽。而那些刺大且稀少的黄瓜是没有黄瓜味的，也不能选。
从翡翠虾环这个名字上就能大抵晓得这道菜的模样了。
闻起来像是黄瓜，却又有点不太像。仿佛比浅显的黄瓜多了几分缠绵的和顺。
他在厨房里取了很多的食材出来，一丝不苟地措置着。