首页 > 食味记 > 第二百四十九话 脑子很清楚

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孟老娘没理睬她,自顾自端着碗筷就走,花小麦见这二人神采一下子不多数雅,也便不肯在他们中间多呆,回身跟着孟老娘进了厨房。

“那敢情好!”唐冬雁乐得连连点头,喜滋滋道,“这趟我和我爹我娘可真来对了呢!”

午间那油炸的蒜蓉仙胎鱼香味当然浓烈。但在花小麦看来,这类鱼用宋嫂鱼羹的做法烹制,无疑更加合适。想来孟郁槐必定会喜好。她在灶上是忙惯了的,本来行动极快,家中冷不丁多了三小我,仍然只花了不过一炷香的时候,就将饭菜筹办齐备,在院子里摆设开。

天气渐黑,起了冷风。

宋嫂鱼羹,因鲜嫩滑润,不管形、味皆与蟹羮类似,又被称为“赛蟹羮”,惯常用鳜鱼或鲈鱼入菜。花小麦本日倒是用了与之比拟更加金饰的仙胎鱼。鱼肉自带的那一股黄瓜香,与浓汤充分融会,即便猪油加很多些也并不显油腻,反而汤美味美,纵是大夏天,吃着还是爽口爽心。

唐冬雁紧紧盯着花小麦的手,见她将鱼肉用竹筷剥下来捣碎,连同原汁一块儿倒进铁锅当中,未几时,氛围中便多了另一股浓美味,不由得咂舌:“我还觉得……你对于厨房里头的事并不精通,却不想……表嫂,你这技术,合该是要当大厨的!”

这一句,花小麦仍旧是没接,将锅中菜肴略加调味,勾一层薄芡,再打一只蛋黄入锅。待得煮沸时,又往里滴两滴香醋,起锅以后,浇上六成熟的热猪油。

“不错甚么?你光瞥见她会做饭这一个好处了,却不知她常日里讨嫌的时候哩!”孟老娘面上仍看不出喜怒,哈腰拾掇碗筷,“院儿里早晨风凉,坐着歇会儿,等下我就把那两间耳房清算出来,你们临时住着,待想好了此后的筹算,再让郁槐帮着踅摸屋子。”

一席话说得唐冬雁红了脸,花小麦也倏然瞪大了眼。

唐茂林一家有些不安地坐在院子里,脑袋跟着她交来回回地晃,好轻易盼得她终究闲下,也来了桌边坐,迫不及待地当即就想开口,却被她抬手打断了。

这话一出,唐茂林和丁氏都有些愣怔,顾不得抹去嘴角的汤汁,抬眼惊诧朝她望畴昔:“大姐,你这意义……”

好吧,她也感觉这行动好似有点过分护食儿了,一点都不大气上层次。可……这仙胎鱼就只剩下这么一点,平常又压根儿买不着,她从中午便心心念念要做这么一道菜给孟郁槐吃,如果他一点都吃不到如何办?

孟老娘倒是没说甚么,倒是那孟或人,意味深长地含笑瞟了她一眼。

“我们这院子,拢共就这么大点处所,你们一昂首就能看得清清楚楚,不消我多说。两间耳房虽是能住人,却到底过分狭小,人在里头转个身都吃力,住久了,是决计不会舒坦的。若搁在平常,我合该让郁槐他两个把屋子腾出来给你们住,但他媳妇现下有了,也是委曲不得的——思前想后,还是别的觅一到处所,你们搬畴昔,只怕反而好些。”

“这不是你们计不计算的事。”孟老娘底子没耐烦听她说完,“冬雁是个未嫁的女人,郁槐虽娶了媳妇,却到底还年青,这又是大夏天的,衣裳薄弱,成日在一个院子里出出入入,分歧适。何况,有句话说出来,我也不怕你们恼,家里这屋子太小,郁槐媳妇有了身子,人太多,万一磕着碰到了,咱脸上都欠都雅。”

“若说家里是没钱的,也就罢了,但眼下我家的日子还算过得去,该讲究的就得讲究。”

孟老娘也在旁直道“说这些何为”,尽着催促他们从速动筷。

“不是……”唐茂林挠了挠后脑勺,挤出个笑容,“大姐,我们不打声号召就来,内心也晓得是给你添费事了,你如果有甚么不便利的……”

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