提及来，那“飞龙”也一样是少见的食材，出了名的难以捕获，但是本日与那黄唇胶碰到一起，两比拟较，竟也算不得甚么了。
用沙爆之法炒出来的鱼肚，不似水发的那样口感绵软粘腻，反而多了两分韧性，初尝时会感觉有点像猪皮，表皮稍硬而内里中空。口感非常特别。
薛老头非常得意，不住摸着长髯，泰然道：“诸位都是桐安城内饮食业的俊彦，老夫怎敢拿西贝货相乱来？实不相瞒，这黄唇胶乃是我的自家收藏，拢共也没多少。只因我家的厨子没胆儿侍弄，便一向搁到明天。本年八珍会前所未有的昌大，众位又都是技术高深的良庖，这黄唇胶交到你们手上。也总算不虐待它了。还要先赔个不是，黄唇胶数量有限，每间食肆只得五枚罢了，还请大伙儿善加操纵，莫要冒昧了它才好。”
两种食材皆香味浓烈，若强行搁在一处烹调，少不得要相互争抢味道，到得最后，便免不了落个两败俱伤的了局，决计讨不到好处去。
最早到达的是问梅轩，韩风至的碧月轩紧随厥后，池心亭里垂垂人多了起来。
薛老头将世人面色尽收眼底，更加和颜悦色了：“以是，用来搭配的食材，大伙儿可肆意取用。不再有限定，若格外需求甚么，也尽能够同主理方提，唯单独带的东西，仍然只能用一样。至于别的那道菜，我也就不抽题目了，还请各位纵情阐扬。只消中午之前将两道菜送来池心亭便可。”
“没错。”
而那飞龙，实为东北林间的榛鸡，一样也是非常鲜美之物，分歧的是，它的鲜带了一股山野之气，显得更加霸道。
孟郁槐已是在那边等了老半天，好轻易盼得媳妇返来，开口就道：“如何，那薛老先生又给出困难了？方才我闻声厨棚外有人颠末，那股子怨气，都冲要上天了。”
薛老头肃立在空位中，等着世人筹议个够本，然后忍不住笑起来：“我估摸，这会子你们都在内心骂我吧？出这类题目，摆明是难堪人，对不对？”
花小麦昂首看他一眼，苦笑着摇点头：“一个在林间飞，一个在水里游，真是……”
世人等得心焦，便不由得出声抱怨：“莫不是用心留到最后，好让我们在这儿驱逐她？女人就是费事，整天肚儿里都是那些个弯弯绕，烦死人！”
她今儿算是见地到甚么叫“坑人”了，那薛老头，压根儿就是盘算了主张，要趁机遇好好折腾他们这几个厨子一回！
想了想，又补上一句：“用绿茶。”
“嚯，真够香的……”
“芸儿，顿时热锅，把河沙倒出来炒热。”花小麦接着叮咛，“若我估计没错，薛老先生之以是让我们做两道菜，是想用另一道来乱我们的阵脚，使我们更加镇静，我们先不管阿谁，尽尽力把这道甲等大菜做好了再说。”
这边厢，汪展瑞便思考着道：“我亦感觉这菜很有些毒手，依你说，我们仿着那‘彩凤吞燕’的体例，将黄唇胶填于飞龙腹中，可使得？”
薛老头深呼吸一口气，笑不哧哧地转头对其他四位道：“光是闻见香味，却吃不进嘴里，这滋味实在难过，也不知那六间食肆，几时才气将菜送来？”
花小麦也没理睬他，又对周芸儿道：“把那两只飞龙剥洗洁净，肉切成小条；汪徒弟，你从速煮茶，将飞龙肉浸泡一下去去腥膻。”
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中午将至，陆连续续，六间食肆的两道菜都送了过来。
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“都今后退。”
花小麦没心机说太多，言辞简练地让几人离远了些，用不住翻炒河沙，估摸着热度够了，受热也均匀，便取来那五枚黄唇胶，作势要往锅里倒。